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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（３８）【千鳥饅頭】＠千鳥屋宗家

Mar
13
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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け...
呑み仲間の＜ペコちゃん＞から前回いただいたおそす分けは、「千鳥屋宗家」の　「丸房露」　でした。
用心していたほど甘くなく、柔らかなクッキーといった感じでいただけました。

今回のおすそ分けは同じく千鳥屋宗家の【千鳥饅頭】という、お店の名前を冠しているお菓子ですので、かなりの自信作だとお見受けいたしました。

直径５センチ程度の饅頭型そのものの大きさで、上部に小さな千鳥の焼印が押されています。

原材料は、＜砂糖・手亡豆・小麦粉・卵・蜂蜜・水あめ・重曹＞です。
焼かれたカステラの皮の中に白餡だと聞いていましたので、今回も用心して小さくちぎっていただきました。
「うっ～」という、白餡の甘さが口に広がり、これはいけません。

かわいい千鳥の焼印の皮まで行き着くことなく、ギブアップしてしまいました。
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紫
Commented by 紫
Posted at 2013-03-13 02:15 
残念でした。

千鳥饅頭は、有名です。
丸房露を薄皮にして、餡を詰めたお饅頭ですね。
餡を食べずに。周りの皮だけだとまだ食べられたかもしれませんね（笑）

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-13 16:24 
ああ～、気が付きませんでした。
皮だけ食べるという、離れ業もあったんですね。　（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-13 04:56 
ギブでしたか！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-13 16:25 
はい、申し訳ありませんでしたが、この甘さはギブアップでした・・・。　（汗）

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-03-13 08:21 
やはり甘いのは駄目ですか！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-14 01:14 
残念ながら、辛党としては無理な甘さでした。
「餡入り」ということで、用心して小さめでいただきましたが、二口目は無理でしたね。　（汗）

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