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神戸：ファルコンの散歩メモ

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パスタソース（７５）＠明治：まるごと野菜【モッツァレラとなすのボロネーゼ】

Apr
30
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パスタソース（７５）＠明治：ま...
明治の＜まるごと野菜＞シリーズとして、パスタソースとして　「モッツァレラと彩り野菜の完熟トマトソース」　、レトルトカレーとして　「なすと完熟トマトのカレー」　を食べてきています。

今回の＜野菜まるごと＞は【モッツァレラとなすのボロネーゼ】（２２８円）で、１人前で緑黄色野菜等が約１５０ｇ摂取でき、カロリーも１７２キロカロリーと低めです。

濃縮されたトマトとソテーオニオン、ニンニクの味でまとまり、＜牛肉・鶏肉・豚肉＞といった挽き肉もたっぷり感があり、揚げなすの食感がいい感じでした。
モッツァレラチーズが、ソースの中に海胆と見間違える粒々（パッケージ写真ではかなり大きそうに見えます）で溶け込み、ソースのコクに貢献しています。

これまた、パッケージの（調理例）ほどには「揚げなす」が入ってはいませんでしたが、ミートソース（ボロネーゼ）として十分に合格点の味わいでした。
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-04-30 22:16 
パスタ大好き麺好きです。 
パスタは生麺がシコシコで美味しいですね♪オリーブ油だけでも食べられます。生醤油うどんと同じかな？スーパーでも生麺売ってます。試してみて下さい。せっかく

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パスタ大好き麺好きです。 パスタは生麺がシコシコで美味しいですね♪オリーブ油だけでも食べられます。生醤油うどんと同じかな？スーパーでも生麺売ってます。試してみて下さい。せっかく

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-05-02 02:18 
ううっ、オリーブオイルだけで食べたことはないですね。
ニンニクをきかせたペペロンチーノは大好きですよ。

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