Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

ファルコンシェフ(21)【新牛蒡の牛肉炒めと紅鮭のバター炒め】 

thread
ファルコンシェフ(21)【新牛...
洋食系が続いておりましたので、今回は和食的なおかずを、ワンプレートにまとめてみました。

男料理として、どれも簡単な調理ばかりですが、色合いも考えて並べてみました。

<パセリ入り卵焼き・新牛蒡の牛肉炒め・胡瓜の生ハム巻き・紅鮭のバター炒め>です。
パセリをみじん切り、新牛蒡はピーラーで笹がきに、胡瓜は短冊切りだけの下準備でした。

今回は、好物の<パセリ・牛蒡・胡瓜・レタス>と緑黄色野菜が並んでいますので、調理時間20分としては、バランスが取れているかな。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-05-05 22:17

色どりバランス完璧ですね、あと糠づけ、味噌汁があれば嬉しいですね、いつもながら良い旦那さまです。卵焼くとき少し牛乳を入れるとふんわりです

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-05-06 07:44

味噌汁、次回からは作るように致しますね。 (苦笑)
卵焼きも、了解です。 (笑)

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-18 02:38

彩りも綺麗で美味しそうです~!(^_^)

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-05-18 13:54

見栄えはしませんが、男一人の昼食としてはこんなものでしょうかねぇ・・・。 (笑)

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise