神戸：ファルコンの散歩メモ

〆鯖の尻尾、わたしも残ります。
それは小さく切って、キュウリやなんかとお酢のものにします。

〆鯖、ワサビ派ですか？
我が家は土生姜タップリです。

シッポも美味しいですから、無駄にするのももったいないですよね。
ありがたいおすそ分けです。
ショウガでも言えば出してくれますが、お店の基本はワサビですね。

山葵の量が凄いですね
緑色の醤油になりそう！

わたしの場合、ワサビ・カラシは多めに付けるのが、オネイサンたちの習慣になっています。　（苦笑）