生うどん<寿製麺:兵庫県宍粟郡>を用意して、【牛すじカレーうどんの素】(168円)です。
名称から、「ボッカケ」的にお肉が入っているのかと考えていましたが、すじ肉としての塊は見当たらず、わずかに5ミリ程度の肉らしき断片が数片確かめられました。値段に照らせ合わせれば、すじ肉が入っていると考えたこちらが悪いようです。
味的には、<玉ねぎ>の甘みを感じる甘辛仕立てで、トロミ感も悪くありませんでした。
熱湯で温めることなく小鍋で焦がさないように温めて、牛肉を入れ足せばいい感じになりそうです。
カレールーの味は、<S&B>社のスパイシーサとは違い、いかにも<江崎グリコ>のカレーといった仕上がりでした。
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Posted at 2014-01-11 18:27
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Posted at 2014-01-12 07:27
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