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- ＜淡路産タケノコ＞＠呑み処【えっちゃん】
- 育ちすぎて硬そうです... By MR職人 At 2014-04-17 04:15
- アハ、折角のお客さん... By ファルコン At 2014-04-17 17:17
- このぐらいなら大丈夫... By dote At 2014-04-17 15:54
- あまり見かけないおお... By ファルコン At 2014-04-18 02:06
＜淡路産タケノコ＞＠呑み処【えっちゃん】
Apr
17
入り口横に、お客さんが淡路で採ってきたという高さ４０センチ、底辺の直径が２０センチばかりの「タケノコ」が置かれていました。
昼夜を問わず成長の早いイネ科タケ亜科タケの「タケノコ」ですが、漢字の「筍」は、１０日間を意味する「旬」が元になっています。
「孟宗竹」のようですが、ここまで大きくなると硬くなり、エグミも強くならないかと考えてしまいます。＜えっちゃん＞も、「大丈夫かな？」と調理に二の足を踏んでいました。
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