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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(260)@徳山物産【大阪鶴橋徳山冷麺】

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インスタント麺(260)@徳山...
日本最大の「コリアタウン」があるのが、大阪市生野区の鶴橋です。
東西600メートルにおよび、130以上の韓国系のお店がひしめき合っています。

その街で60年以上韓国系の食材を提供してきたのが<徳山物産>で、【大阪鶴橋徳山冷麺】(2人前:410円)を購入してきました。

マニュアル通り、「スープ」は食べる少し前に冷凍庫でシャーべット状に冷やしておきました。
韓国冷麺はコシのある麺で、噛みきるのに苦労するのですが、この製品は麺の長さが15センチばかりで、食べやすい寸法になっていました。

残念がら<キクチ>がなく、<焼き豚・キュウリ・茹で玉子・ミニトマト>を揃えて彩りです。
<水キムチ>感覚のスープで、さっぱりとした味わいの冷麺が楽しめました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-05-21 22:01

鶴橋は環状線で通過するだけ。
たぶん、降りたことはないです。
環状線もほとんど乗ったことないし。
大阪出身といっても、行動範囲の狭いこと!
お恥ずかしい!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-05-22 01:18

駅を降りたとたんに、韓国ワールドが広がります。
ハングルだけの看板のお店もあり、焼き肉やキムチの匂いで、まさに異国雰囲気十分です。 (笑)

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2014-05-21 23:09

鶴橋は10年以上前に、友人に連れられて焼肉を食べに行きました。 
確か駅のすぐ前で、露天で営業していたような気がします。 
またいきたいなぁ。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-05-22 01:19

焼き肉の匂いが漂う街ですね。
まさに韓国ワールドが味わえる、貴重な市場だとおもいますね。

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