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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１３１）【肩ロース焼肉】

Jun
29
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ファルコンシェフ（１３１）【肩...
今月もまた、「肉（２・９）の日」の２９日が巡ってきました。

いつも「肉の日」にはステーキが多いのですが、今宵の材料は国内千葉県産の「肩ロース」（１００グラム：８４２円）を使って、焼肉としました。
最近の表示として、この「肩ロース」も個体識別番号「０８４１９１０５９９」が記されていました。

毎回付け合わせを考えるのも大変なのですが、定番的な＜トマト・ジャガイモ・いんげん・人参・茹で玉子・レタス＞を準備しました。
中途半端に材料を残しても仕方ありませんので、＜人参＞は１本丸ごと使い切り、コンソメスープで＜ジャガイモ・いんげん＞と茹でています。

野菜もたっぷりとあり、今宵も【肩ロース焼肉】をおいしくいただきました。
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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2014-06-29 04:47 
凄いです、ファルコンさん。
付け合わせまで完璧に料理するのは手間がかかります。
ファルコンさんになら主婦の毎日の料理の手間がわかっていただけると思いました(*^▽^*)
野菜たっぷり、栄養満点の一皿ですね！
１００グラム８４２円！高級なお肉ですねー♪

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-06-29 05:02 
簡単そうで、付け合わせのメニューも難しいですね。
色目のこともありますし、毎回悩んでしまいます・・・。　（汗）

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