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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（２７１）＠一（はじめ）【宮崎辛麺】

Jul
14
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インスタント麺（２７１）＠一（...
昨夜＜ペコちゃん＞からおすそ分けとしていただいた　【宮崎辛麺】　を早速いただきました。

黒字の袋に金文字が入り、赤い丼が印象的なデザインで、一見「麻婆豆腐」かと見間違えそうな調理例の写真です。

具材として＜挽き肉＞を３０グラムとありましたが、＜豚ばら肉＞を細切れにして代用、溶き卵を準備して調理にかかりました。
麺を煮て一度火を止め、同封されている＜乾燥ニラ＞と＜粉末スープ＞を加え、再度加熱、溶き卵を流し込み１０秒で完成です。

スープは「なるほど」という甘辛いコクのある味わいですが、辛さ的には溶き卵の影響もあるのか、隠し味の旨みが先行して、わたしが期待するほどの辛さはありませんでした。
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-07-15 01:42 
今回の残念な結果に
中々思う味にはたどり着けませんね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-15 01:45 
スープの味も悪くなく、一般の方にはこれで十分だと思います・・・。　（苦笑）

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