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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(136)【焼き豚】と【ポークチャップ】(4)

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ファルコンシェフ(136)【焼...
本日は「土用」の入りでした。
「土用」とは、「木・火・土・金・水」の五つの組み合わせで世の中の全てが成り立つという五行説に基づく雑節です。

「木=春」・「火=夏」・「金=秋」・「水=冬」と割り当て、「土」が余ってしまったので、各季節(立夏・立秋・立冬・立春)の前の18日間を「土用」として割り振っています。

今年は7月20日から8月6日(立秋は8月7日)の18日間で、「土用の丑の日」は7月29日(火)に当たります。

夏バテ防止ということで、今宵のおかずは<ビタミンンB1>を多く含んだ豚肉料理として【焼き豚】と【ポークチャップ】です。
千切りキャベツをたっぷりと敷き詰めて、今宵もおいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-20 13:50

土用に入りましたね。
梅雨はまだ明けてない・・・
そろそろ「先週の○○に梅雨は明けたもようです」って発表されそう。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-20 15:52

梅雨明け宣言は出ていないようですが、クマゼミの鳴き声は、はや夏本番です。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-07-21 02:15

梅雨明け宣言された所が増えてきていますね。土用に入り、ますます暑さが本格化してきますね。
夏バテ防止には、ピッタリのメニューで美味しそう〜!(^_^) 栄養と休養が一番ですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-21 03:36

昨年より13日遅い梅雨明けになりましたが、本日関西地区の梅雨明け宣言が出ました。
例年に比べて神戸は、雨の量も4割と少なかったです。

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