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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１３７）【ミンチカツ】

Jul
21
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ファルコンシェフ（１３７）【ミ...
今宵もワンプレートのおかずですが、なんだか洋食屋さんで食べる「ミンチカツ定食」風の盛り付けなってしまいました。

目で楽しむ彩りも料理のうちですので、今宵は赤色の「イタリアンスパゲッティ」は避けて、マヨネーズでスパゲッティを和え白色の演出を考えました。
うっかりといつもつけている＜茹で卵＞を忘れてしまい、黄色のおかずがありません。

主人公の【ミンチカつ】は、さすがにプロが作るようには形がそろいません。

大好きな千切りキャベツもたっぷりと下に敷き詰め、おいしくいただきました。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-07-21 07:49 
なかなか美味しそうですね。

何もできない自分がちょっと寂しく感じましたよ・・・(*'▽')

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-21 14:26 
KUMAさんも言われていますが、「男子厨房にはいるべし」ですよ。
料理も面白い世界ですから、ぜToshiakiさんも挑戦してみてください。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-21 16:23 
すごいなぁ～！
KUMAさんと双璧ですね。(*^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-21 16:26 
んん～、恐縮です。　（汗）

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2014-07-21 17:11 
おいしそうですね。 
 
でも、暑くて食欲がわきません。 
夏バテしそうです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-21 17:15 
ビール党として、暑くても夏太りしてしまいます・・・。　（笑）

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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2014-07-21 18:36 
器用に、ミンチカツ作られますね、茹でた卵を殻をむき、めんつゆにヒタヒタにつけ冷蔵庫に入れおくと、いつでも煮卵が食べられ便利です。日保ちもします

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-21 20:42 
モンブランさん、いつもコメントありがとうございます。
煮卵の件、とても参考になりました。
ラーメン好きとして、これは役に立ちそうです。　（感謝）

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