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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（２８１）＠エースコック【ＥＤＧＥ　鬼辛とんこつ醤油ラーメン】

Aug
12
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インスタント麺（２８１）＠エー...
＜立ち呑み「鈴ぎん；福寿」＞の呑み仲間＜まりちゃん＞のご主人＜ねぎやくん＞から頂いた　【ＥＤＧＥ　鬼辛とんこつ醤油ラーメン】　を、さっそくいただきました。

８月４日（月）に発売されたばかりのカップ麺ですが、ビッグサイズですので麺の量が９０グラムあり、一般のカップ麺（５５～６０グラム）の１．５倍というのが、辛さよりも残さずに食べ切れるかのほうが心配でした。

熱湯を入れ３分間待ち、別添の「液体スープ」を入れてかき回しますと、豚骨特有の匂いが漂いました。
「激辛スパイス」は　「ＥＤＧＥ 鬼辛焼きそば」　と同じ内容で、以前にも感じましたが、魚粉の風味がわたしには気になる味わいです。

全般的に「唐辛子」類はスープに溶け込みませんので、歯触りが気になるところです。
極粉末のスープに溶け込む「唐辛子スパイス」はできないのかと考えながら、いただきました。
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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2014-08-12 21:22 
香川県の鬼からしが入っていること思いましたが違ったみたいですね。
 鬼からし : http://www.yamasei.jp/karai/karai1.html

近くのスーパーでペヤング激辛焼きそば置いてました。やはり辛い商品は人気なんでしょうか。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-12 22:00 
もう激辛ブームは一段落hしていると思いますが、根強いファンがまだまだいるみたいですね。　（笑）
「鬼からし」、いい情報をありがとうございます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-13 05:18 
納得の行かない味だったようですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-13 05:21 
添付している辛子が、風味を増すためにでしょうか「魚粉」を混ぜているのが、わたしには気になる味でした。
単純な唐辛子だけでいいとおもえるのですが・・・。　（苦笑）

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