Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

ファルコンシェフ（１７０）【煮込みハンバーグ】（３）

Nov
8
thread
ファルコンシェフ（１７０）【煮...
中途半端に残った挽き肉で、【煮込みハンバーグ】です。
気が付くと３回目の登場ですが、その都度「ハンバーグ」の形が変わるのは、ご愛嬌かな。

玉ねぎをみじん切りにして、＜コンソメ・ケチャップ・ウスターソース＞でソースを作り、＜赤ワイン＞と＜黒胡椒＞で味の調整です。

いつも通りワンプレート料理として、＜レタス・トマト・キュウリ＞を盛り付けて完成です。

ファルコン流　「ポークチャップ」　を作るソースの仕様とあまり変わりませんが、おいしくいただきました。
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-09 00:18 
わたしも煮込みハンバーグ、大好きです。
寒くなると恋しいメニューですね。

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-09 02:50 
焼くとなんだかお肉が硬くなる感じがしますものね・・・。（苦笑）

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-09 01:25 
ちょうどひき肉があるので、ハンバーグ作ろうかしら。とっても美味しそうですね！(^_^)

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-09 02:51 
煮込んだソースでレタスを食べるのが好きなんですよ。　（笑）

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise