ファルコンシェフ（２２７）【かつ丼】
May
16
なぜか 「豚カツ」 は作っているのですが、【かつ丼】がいまだ登場していませんでしたので、本日のお昼ご飯として作りました。
玉子を溶き、＜玉ねぎ・豚カツ＞を入れた小鍋に流し込み、＜豚カツ＞の衣と肉の間にまでツユのうま味がしみ込む時間を見計らい、丼のご飯の上に盛り付けです。
海苔や三つ葉を添えれば見栄えがしたのですが、いかにもＢ級グルメらしく、ボリューム感で勝負です。
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