Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

インスタント麺(345)@久保田製麺【新箱入手さげ四国周遊さぬきうどん】

thread
インスタント麺(345)@久保...
香川県丸亀市にあります「久保田製麺」の「さぬきうどん」として、長い名称の「半生うどん」をいただきましいた。
300グラムの麺が2袋と、つゆが6袋入っていましたので、6人前だと思います。

茹で時間を見て驚きました。まずは強火で2分間麺をほぐしながら茹で、その後は吹きこぼれないように10~15分間の茹で時間です。

食べ方も、「釜あげうどん」・「かけうどん」・「ざるうどん」の説明がありましたが、本日は「肉のせざるうどん」として冷たい麺を楽しみました。

牛肉を煮て、<ミニトマト・ネギ>を切り下準備です。
きりっと冷たく冷えた麺と、甘辛く煮た牛肉の相性も良く、のどごしの良い麺が楽しめました。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Commenting on this post has been disabled.
dote
Commented by dote
Posted at 2015-06-06 01:20

長い名前ですね
本格的なうどん美味しいでしょうね

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-06 06:26

はい、つややかな麺の仕上がりでした。
味は「うどん」ですね。(笑)

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise