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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（２４９）【鶏肉の中華餡かけ】＋【オクラ山掛け】＋他

Jun
28
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ファルコンシェフ（２４９）【鶏...
今宵も冷蔵庫の中をゴソゴソと半端物を探しながら、献立を考えました。

昨日より気温が２度ほど高くなりましたので、口当たりのよいモノをと考え、長芋をすりおろして「オクラの山掛け」、生姜を入れて「茄子の煮びたし」、玉子たっぷりの「ポテトサラダ」を作り、冷蔵庫で冷やしておきました。

メインの料理はひと口大に切った＜鶏肉＞を炒め、「中華風餡」を掛けています。
一枚の＜もも肉＞を相方と二等分ですが、少し肉の量が物足りないかなと＜ベーコンブロック＞を大きめに切り一緒に炒めました。

冷たく冷やした惣菜と温かい【鶏肉の中華餡かけ】、今宵もおいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-28 04:29 
ご立派！
これだけ冷蔵庫にあるもので作れたら、完璧主婦、いえシェフです。(*^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-28 04:32 
さすがに手間のかかる調理はできませんが、なんとか居酒屋メニューが並びました。（汗）

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