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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<かずちゃん>からのおすそ分け(42)【三角おにぎり】@「鈴ぎん:福寿」

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<かずちゃん>からのおすそ分け...
自分の賄料理を作るときに、余ったご飯で<かずちゃん>が【おにぎり】を作ってくれました。

おにぎりの形も色々とあり、<かずちゃん>の三角形を基本として、俵型や俗に「爆弾」と呼ばれている大きな球形のものや丸型と多彩です。

コンビニエンスストアーやスーパーなどでは、選ぶにも困りほど中に詰める具材も多彩になりました。
また表側も「海苔」を代表として「おぼろ昆布」や「高菜」(めりはりずし)・「広島菜」で巻き、宮崎県の「肉巻き」などもあり、「ふりかけ」・「ごま」の素材と組み合わせますと、かなりの種類の【おにぎり】が楽しめます。

今宵の<かずちゃん>の【おにぎり】は、カツオ節を醤油で味付けした「おかか」味で、おいしくいただきました。
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