ファルコンシェフ（２５４）【鮭のホイル包み焼き】＋【目玉焼き】＋【牛肉炒め】
Jul
12
＜女将＞さんからレシピは訊いてはいませんが、＜鮭＞に胡椒をまぶし、スライスした＜玉ねぎ＞をのせ、＜バター＞をひとかけら入れてアルミホイルで包みました。
問題は焼き時間で、焼きすぎますと＜玉ねぎ＞が焦げるかなと考えて８分を設定、予想以上にいい出来ばえでした。
【目玉焼き】は、＜ロースハム＞と＜ベーコン＞を敷き詰め、【牛肉炒め】は＜ピーマン＞と＜玉ねぎ＞を一緒に「焼き肉のタレ」で簡単に合わせています。
いつもより野菜類が少なめですが、今宵もおいしくいただきました。
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