インスタント麺(362)@日清:行列のできる店のラーメン【和歌山】
Sep
13
定番の<茹で玉子・シナチク・焼き豚・刻みネギ>を下準備、液体スープはお湯で温めて麺が茹で上がるのを待ちました。
麺はコシのあるストレート中麺で標準2分の茹で揚げですが、わたしには少し硬めでした。
スープは醤油の発祥の地「紀州湯浅」で醸造された、うまみの強い樽仕込み醤油を20%使用、醤油豚骨スープとしてかなり濃いめの味付けで、既定の湯量ではこれまたわたしには醤油味が強すぎて、スープは残してしまいました。
Posted at 2015-09-14 02:08
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-09-14 04:43
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-09-14 04:45
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-09-14 04:50
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-09-14 05:35
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-09-14 13:02
People Who Wowed This Post