青魚は大好きで、居酒屋メニューやお昼の定食で「鰯フライ」や「鯵フライ」は目がありません。 同じ青魚なのに「秋刀魚フライ」はあまり見かけなく、ようやく「秋刀魚」が一尾(105円)になっています。 「秋刀魚」は「鰯」や「鯵」に比べて長さがありますので、フライパンを利用して揚げました。 付け合せは<茹で玉子・胡瓜・人参>を下準備、【マカロニサラダ】と<トマト・レタス>です。 揚げたての【秋刀魚フライ】にウスターソースをかけ、今宵もおいしくいただきました。
Posted at 2015-09-20 04:14
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Posted at 2015-09-20 04:23
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