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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(295)【チキンカツ丼】(2)

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ファルコンシェフ(295)【チ...
前回の 【チキンカツ丼】 は、鶏肉を伸ばしすぎたのか、揚げた「チキンカツ」が大きすぎて丼に入りきれず、ご飯の上に盛り付けていただきました。

今宵は久しぶりに、前回の轍を踏まないようにと調理しましたが、これまた逆に身が厚すぎた「チキンカツ」になってしまい、また次回への宿題です。

「チキンカツ」の下には、<キャベツ>をひと口大に切り、カレー粉で煮たのを敷いています。

「玉吸い」と合わせてボリューム感のある【チキンカツ丼】、ウスターソースをかけておいしくいただきました。
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