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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（３０２）【ソース焼き飯】（２）

Oct
31
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ファルコンシェフ（３０２）【ソ...
本日は以前に紹介しました 「第１１回神戸・新長田　鉄板こなもん祭２０１５」 が開催されている日ですので、「そば玉」がありましたらボリューム感のある「そばめし」にするところですが、「そば玉」抜きの【ソース焼き飯】です。

＜キャベツ＞と＜豚ばら肉＞をひと口大に切るだけで下準備ができますので、超簡単料理です。

＜ファルコンシェフ＞としましては、胡椒を効かして、「ウスターソース」と「ドロソース」の２種類で味付けしています。

ピリ辛味の味わいで、＜豚ばら肉＞の脂もいい風味を醸し出し、おいしくいただきました。
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2015-11-01 01:22 
ご無沙汰しています。なぜか私事や店がゴタゴタ忙しく椅子に座る時間がないので失礼しています。主人は元気にしております！ので心配しないでください！焼き飯はなかなかしません美味しそうですね。ついチャーハンですが、ソースの香りなつかしいので、今晩つくりましょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-01 01:34 
いえいえ、こちらこそご無沙汰で申し訳ありません。
忙しくされているのはいいことです。
無理なさらずに、マイペースで行きましょう！！

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