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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（３０３）【玉子サラダ】＋【ビーフシチュー】＋【チキンカツ】

Nov
1
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ファルコンシェフ（３０３）【玉...
いつも通り半端な野菜類の整理を兼ねて、まずは【ビーフシチュ】です。具材としては一般的な＜人参・玉ねぎ・じゃがいも＞を入れ、大好きな＜牛蒡＞を足しています。

シチューの具材に＜じゃがいも＞を使いましたので「ポテトサラダ」にはせずに、胡椒を効かした【玉子サラダ】にしました。

メイン料理は【チキンカツ】、以前に 「チキンカツ丼」 を作った時の肉の厚みの経験が生き、綺麗に揚がりました。

隠れて見えてはいませんが、好きな＜レタス＞も【チキンカツ】の下にたっぷりと敷いていますので、野菜の確保も手抜きなく、今宵もおいしくいただきました。
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せんべい
Commented by せんべい
Posted at 2015-11-01 12:10 
どれも食べてみたいですが、一つ選ぶとすればゴボウ入りのビーフシチューです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-01 14:14 
ああ～、わたしと同様にゴボウが好きなんでしょうか、嬉しいですね。（笑）

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-11-01 14:32 
これだけの種類手作りですか…。
凄いですね。
何もできない自分は呆然とするだけです(ｰ ｰ;)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-01 14:42 
いやぁ～、どれも簡単な男料理の調理です。
ぜひ、Toshiakiさんも挑戦してみてください。楽しいですよ。（笑）

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