ファーストフード店で食べる機会が多いのか、<ファルコンシェフ>として、意外と 【牛丼】 類の登場回数が少ないのに、自分で驚きました。 今回は「タスマニアビーフ」のこま切れ肉(100グラム=278円)を使用しています。 「ビフカツ」 に使用した<ロース肉>は、(100グラム=546円)でしたので、ほぼ半値です。 手間をかけずに使用材料を少なくしようと考え、【牛丼】には生卵とネギ、おなじく溶き卵とネギで【玉吸い】です。 「吉野家」のようにあいにくと<紅ショウガ>はありませんが、おいしくいただきました。