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神戸：ファルコンの散歩メモ

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神戸残像（７１）閉店【珉珉】（板宿店）須磨区大黒町２丁目

Nov
13
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神戸残像（７１）閉店【珉珉】（...
「３」の付く日は餃子が安くなる【珉珉】ですので、久しぶりに（板宿店）に足を向けましたら、なんと店舗内はがらんどうの状態で閉店していました。

柔らかい皮が特徴的で、豚肉や羊肉・ニンニクを主体に十種種類の具材が醸し出す味は、たまに食べたくなる味のひとつです。

【珉珉】は１９５３（昭和２８年）に大阪・千日前店を一号店として、中国北方地域に端を発する「餃子」を、日本で初めて「焼き餃子」として提供した店と知られ、看板にも「元祖ぎょうざの店」と書かれています。

場所的にも板宿駅から近いところにあるだけに、まさか閉店するとは考えていませんでしたが、昔に比べて高くなったのは確かで、厳しい飲食業界を改めて認識しました。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-11-13 16:30 
こちらも飲食は厳しそうです・・・。
お店自体も減ってきてますね・・・。

こういう店もダメとは・・・。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-13 19:28 
これは本当にいがいでした。
来年の消費税値上げ、どのお店も戦々恐々だと思いますね。

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