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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜やまちゃん＞からのおすそ分け（６）【チーズ】＠「鈴ぎん：福寿」

Nov
13
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＜やまちゃん＞からのおすそ分け...
「チーズクラッカー」 用として、オネイサン達が「業務用ＱＢＢプロセスチーズ」の長い棒状の【チーズ】をカットしていますが、これを一定の厚みに切断するのはなかなかの作業のようで、薄くなったり欠けたりとなってしまいますと、お客さんには出せません。

オネイサン達にとっては難儀な作業のようで、過去に ＜ごうちゃん＞ や ＜かずちゃん＞ から、【チーズ】のおすそ分けをいただいています。

土曜日は＜中川店長＞さんの公休日で、＜やまちゃん＞が【チーズ】切りに格闘、運よく薄めと厚めの失敗作をおすそ分けとして頂きました。

チーズ好きとしてはありがたいおすそ分けで、ビールのいい肴になりました。
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-11-14 23:01 
業務用は長い棒状なんですか、知りませんでした
業務用見てみたいです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-15 03:54 
製品サイズは５０☓５５☓２６７ミリという形状です。
断面が微妙に正方形でないところが、ミソかな・・・。（苦笑）

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