Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

Blog Thread

  • <女将さん>からのおすそ分け【しそ巻梅漬】@立ち呑み「しゅう」

<女将さん>からのおすそ分け【しそ巻梅漬】@立ち呑み「しゅう」

thread
<女将さん>からのおすそ分け【...
今宵<女将>さんから、【しそ巻梅漬】のおすそ分けをいただきました。

どうやら青森県に出向かれたお客さんからのお土産のようで、初めて食する一品です。

青森県産の「豊後梅」を用いており、食べやすくするためでしょうか、わざわざ梅のタネを取って身だけを「赤しそ」で一粒ずつ丁寧に手巻きされています。

塩味と酸味がはっきりとした味わいで、おいしくいただきました。
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise