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神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（１５３）焼きカレーパン＠【マスヤ製パン所】（御影旨水館内）

Dec
26
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調理パン（１５３）焼きカレーパ...
阪神御影駅すぐそばの御影市場（御影旨水館）にある、下町のパン屋さん【マスヤ製パン】の「焼きカレー」です。

多くの「カレーパン」は油で揚げていますので、ベタッとした仕上がりになり、手づかみで食べるのは憚れますが、この「焼きカレー」は焼き上げています。

少し甘めのパン生地の中に、「じゃがいも」たっぷりのビーフカレー餡が詰められていて、ゴリッとしたビーフの感触がいいアクセントになっています。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-12-26 16:13 
焼くというのは珍しいですね。

大手のカレーパンで肉が入ってるのはないですね。
手作りのいいところですよね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-26 16:21 
神戸でも牛肉を拝ぅている場合は、名称を変えているところが多いみたいです。
野菜を溶かしこんだカレールもいいですが、やはりごりっとした肉の食感は嬉しいですね。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-27 17:31 
揚げてあるより焼きの方が断然いいですね
揚げてない分少しはカロリー低めなのかな

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-28 16:57 
アハ、カロリーは気にしていませんが、手に持ってべたつかないのはいいですよ。（笑）

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