神戸：ファルコンの散歩メモ

さて、お味はいかがでしょうか・・・。

アハ、平均的なカレールーの味でした。
「欧風」と名のつくのは、スパイシーさを求めるのは無理ですね。（苦笑）

Restaurant Use Only…
すごいnamingですね。

昨夜、我が家もカレーでした。
牛肩きりおとし＋牛バラ肉で。
安い牛肉をたっぷり使って、まるでミンチを使ったようにボロボロになるほど煮込んで。
ウルトラ好みの激辛ではないですが、とても美味しくできました。

良く煮込まれたカレー、おいしいですよね。
わたしもじゃがうもや人参が大きなカレーよりも、「ルー」的な方が好きですね。