神戸：ファルコンの散歩メモ

「シウマイ弁当」　で有名な崎陽軒から、「横濱月餅 さくら」が２月１５日に発売されます。４月中旬までの期間限定。価格は１個（１６０円・税込）です。

「月餅」といえば、「中秋節」の時、家族や親しい友人が集まり、月を愛でてこの菓子を食べる風習だと思っていましたが、今年は９月１３日の金曜日に当たります。時期はずれな感じを受けますが、桜の季節ということでの発売のようです。

毎年好評だという「横濱月餅」の季節限定フレーバー。桜の花が添えられた、春の訪れを感じさせるかわいらしい見た目が印象的です。

月餅生地に、塩漬けされた桜の花びらと、ほのかなピンク色をした桜花餡が合わされています。桜のやさしい香りと甘さの中に、ほんのりと塩味がアクセントになって絶妙な味わいを生み出すとか。