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神戸:ファルコンの散歩メモ

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焼き穴子丼(2)@鰻蒲焼専門店【西村川魚店】アスタくにづか3番街地下1階

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焼き穴子丼(2)@鰻蒲焼専門店...
本日のお昼ご飯は、いつも 「鰻弁当」 でお世話になっています【西村川魚店】の「焼き穴子丼」です。

27日まで、「ダイスケあなご」と名付けた特別な「穴子」を使用しているとかで27日(水)まで、買い求めた「焼き穴子丼」(1・5尾分)が「2000円→1500円)になっていましたので、「鰻弁当」から変更しました。

包装紙にかかれた「ダイスケあなご」という種類があるのかと調べてみましたが分からず、「アッ!!」と思い出したのが、店主のお名前が<西村大輔(ダイスケ)>さんだということ。どうやらマルマルと太った「穴子」をお店独自として「ダイスケあなご」と名付けられたようです。

「穴子」「1.5尾分)ということで、ご飯も200gから300グラムに増量され、たっぷりと詰められていました。

「穴子」の下に敷き詰められた<錦糸卵・焼き海苔・甘く煮込まれた椎茸>と合わせて、香ばしい焼き穴子を味わいながら、おいしくいただきました。
#ブログ #グルメ #弁当

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-16 21:03

美味しいでしょうね
瀬戸内海の穴子、美味しいです
でも最近、めっきり減りました
いつものお魚屋さん、島根産が多いです
太くて大きいですが…

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-11-16 22:34

これ、穴子たっぷりでお値打ちでした。
値段的にもまんぞくで、近ければば、再購入したくなる、
出来ばえでしたね。

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