神戸：ファルコンの散歩メモ

日の出時刻は＜７：０２＞の朝６時の気温は６．５℃、最高気温は１０。０℃の神戸のお天気でした。日の入り時刻は＜７：２１＞です。

本日のお昼ご飯は「関東炊き（ごぼう天・大根・こんにゃく・鶏肉・玉子）」＋「里芋の田楽」＋「白菜の和え物」＋「フルーツゼリー」でした。

最近でこそ、「おでん」という言葉が関西でも一般的に使用されていますが、関西の「関東炊き「煮）」と関東の「おでん」。最も大きな違いは、味付けです。濃い目にしっかりと味を染み込ませる「おでん」に対し、「関東炊き「煮）」は関西の定番である薄口しょうゆを使った甘めの味付けになっています。

珍しく香辛料として「辛子」がそえられていて、「関東炊き」、おいしくいただきました。