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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(490)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(490)@宅配クック...
日の出時刻<5:36>の朝6時の気温は27.0℃、最高気温は33.5℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・人参煮」+「蓮根そぼろ」+「厚焼き玉子(関東風)」+「いんげんのピーナッツ和え」+「野沢菜漬け」で、(503キロカロリー)でした。

「厚焼き玉子(関東風)」とありますように「玉子焼き」の味付けは「出汁」の味の違いを反映してか、(関東)は砂糖や味醂の味付けで甘いようです。(関西)では、ダシが利いていてしょっぱいのが基本です。わざわざ関西地域で(関東風)を提供する意味が分かりません。

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