神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）内にあるベーカリー【小麦の郷】の「ベーコン胡麻チーズ」です。

名称そのままで、＜黒胡麻＞がたっぷりとパン生地の中に練り込められていて、リング形状に仕上げられ、＜ベーコン＞と＜チーズ＞を乗せて焼かれｔれいます。

ベーグルに似て、モチットしたしっかりとした食感の中に＜黒胡麻＞の風味が広がり、おいしくいただきました。