さばの味噌煮弁当@【キッチンオリジン】(西宮北口店)
Jun
24
ノルウェイ産の脂ののった(骨取りさば)の片身が盛り付けられています。
大きな片身として、大きく切り分けて食べましても(骨取り)身ですので、食べやすく<さば>と隠し味の<かつおと昆布>を使用した味噌ダレの味わいが楽しめました。
付け合せは、<茄子・ししとう>の天ぷらと<きんぴらごぼう>・<胡瓜の漬物>が添えられていました。
付け合せで缶ビールを呑み、持ち帰りの際お弁当が傾いた影響で味噌ダレがしみ込んだたっぷりなご飯で、<さば>ともどもおいしくいただきました。