神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、【ドンク】の「アップルパン」です。

＜りんご煮＞をパイ生地に詰めた「アップルパイ」はよく見ますが、パン生地に＜リンゴ煮＞を詰めて焼かれた製品は珍しいのではないでしょうか。

＜りんご煮＞と合わせて、煮詰めたシロップが使用されていて、パン生地に渦巻き模様を形作っています。

シロップが＜りんごジャム＞的な働きをしていて、おいしくいただきました。