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日の出時刻＜５：４７＞の朝６時の気温は「２５．０℃」、はや気温は「２９．０℃」で、雨が降り出す予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「赤魚金山寺味噌焼き・味付けいんげん」＋「豆乳入り卯の花」＋「鶏つくねの野菜あん」＋「オクラの胡麻和え」＋「畑のお肉しぐれ」で、（４８３キロカロリー）でした。
「金山寺味噌（径山寺味噌）」は、和歌山県、千葉県、静岡県等で生産されている、嘗味噌の一種です。中国から紀州の興国寺 (和歌山県由良町)に伝わった径山寺味噌（徑山寺味噌）が原型となっています。
由良に近い湯浅に味噌づくりが広がり、その工程で滲み出した液体から醤油がつくられるようになったと言い伝えられており、「最初の一滴」醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅として日本遺産の一つに認定されています。
モスバーガーは、野菜と穀物を主原料とする「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」（５８０円・税込）を、２０２１年９月２２日に発売します。
２０２０年３月２６日に発売されました「グリーンバーガー」に続き、 様々な食文化や思想に応えた、動物性食材と五葷不使用の「グリーンバーガー」第２弾となります。五葷とは臭いの強い５種の野菜（ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ）を指し、仏教などでは禁じられているものたちです。
大豆由来のソイパティを、グリーンリーフやトマトなどと一緒に緑のバンズでサンドしています。
動物性食材無しでも旨みやコクのあるテリヤキソースと、卵のかわりに枝豆を配合してコクを出したグリーンマヨソースは新開発されたものです。
ソースは片手で出せるポーション容器「パキッテ」で別添えされており、自身で量を調整しながら食べられます。多様化する食のニーズに対して、食材に留まらず食べ方の視点でも新たな楽しみ方を教えてくれるバーガーだそうです。
日の出時刻＜５：４６＞の朝６時の気温は「２３．５℃」、最高気温は「３０．５℃」の神戸のお天気でした。いいお天気ですので、今夜は８年ぶりとなる「中秋の名月」の満月が観られそうです。
本日のおひるごはんは、「カレーコロッケ」＋「大根のそぼろくずあん」＋「マカロニサラダ」＋「お吸い物」＋「果物（オレンジ）」でした。
けさの朝食でいただいたのは、産地直送市場「ナナ・ファーム須磨」内にありますベーカリー【ぱん・ｄｅ・ナナ】の「カルボナーラパン」です。
「カルボナーラ」とは、「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）という意味のパスタソースの1種です。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いていますが、チーズには「ペコリーノ・ロマーノ」（または、パルミジャーノ・レッジャーノ）を使います。
その「ペコリーノ・ロマーノ」（パルミジャーノ・レッジャーノ）？をパン生地の真ん中に入れて焼かれたパンです。
チーズは穴の周りだけで、パン全体にいきわたっていないのが残念でしたが、重量感のある餅っとしたパン生地によく合い、おいしくいただきました。
本日のお昼ご飯は、【丸亀製麺】の「・・・と定番おかずのうどん弁当」シリーズとして、夏の新作「豚の冷しゃぶと定番おかずのうどん弁当」などに続き、８月３１日から販売されています９月の新作の「秋野菜の天ぷらと定番おかずのうどん弁当」（６２０円）です。
天ぷらとしては、＜まいたけ天・ちくわ磯部天・秋なす天・野菜バラ天＞の４種類とシリース定番の＜きんぴらごぼう・玉子焼き＞が盛り付けられています。
大きな＜まいたけ＞と＜なす＞で、食べ応えがありました。
うどんのお出汁を吸収した天ぷらの衣もいい塩梅で、ボリューム感がありおいしく満足な「うどん弁当」でした。
日の出時刻＜５：４４＞の朝６時の気温は「２４．５℃」、最高気温は「２９．０℃」の神戸のお天気でした。
夜中＜１：００＞前後頃は台風１４号の影響で強風と大雨でしたが、朝方は何もなかったような曇り空でした。
本日のお昼ご飯は、「秋刀魚と長芋の竜田揚げ」＋「炒り豆腐」＋「レタスサラダ」＋「お吸い物（麩・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。
＜すだち＞の飾り切りが、目についた盛り付けでした。
日の出時刻＜５：３４＞の朝６時の気温は「２４．５℃」、「台風１４号」の影響での雨のためでしょうか最高気温は「２５．０℃」とあまり変わらず、ムシムシと湿度が８０％と高い神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「プレーンオムレツ（ミートソース）」＋「マカロニのクリーム煮」＋「ささみフライ（梅入り）」＋「オクラのおかか和え」＋「はりはり漬け」で、（５１７キロカロリー）でした。
今朝の朝食でいただいたのは、【五穀七福】（西宮北口店）の「黒胡麻デニッシュ」（１６２円）です。
デニッシュ生地の中に＜黑胡麻＞を練り込んで焼かれています。
クロワッサンの三日月型ではなく、四角い立方体ですが、側面を見ますと、デニッシュ特有の層のきれいな積み重ねが見て取れます。
＜黑胡麻＞自体の味わいは、弱い感じでしたが、バター風味のデニッシュパンとして、おいしくいただきました。
日の出時刻＜５：４３＞の朝６時の気温は「２１．５℃」、最高気温は「２６．０℃」、天気予報では昼から雨の予報でしたが、この時間までは曇り空の神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」＋「五目豆」＋「ツナとトマトの冷製パスタ」＋「味噌汁（ネギ・大根・人参）」でした。
昨日のお昼ご飯として、「オリジンキッチン」（西宮北口店で「リブロース焼き肉重」を購入した際に、合わせて寄りました【五穀七福】（西宮北口店）の「チーズオニオン」（１６２円）が、今朝の朝食でした。
商品名通り、＜チーズ＞とスライスされました＜玉ねぎ＞がパンに盛り付けられ、マヨネーズソースで味付けされ焼かれています。
ほんのり香る＜玉ねぎ＞風味と＜チーズ・マヨネーズ＞が、もちっとしたパンの食感と合わさり、おいしくいただきました。
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