神戸：ファルコンの散歩メモ

鰻丼（１５）鰻蒲焼専門店【西村川魚店】アスタくにづか３番街地下１階

Oct

14

相方が会食があるとかで、今宵は久しぶりに【西村川魚店】の好物の「鰻丼ハーフ＆ハーフ」（１８００円）です。缶ビールと合わせていただきました。

＜鰻＞といえば、夏の「土用の丑の日」が有名で、夏場が旬のように思われていますが、天然うなぎは例年５月頃から獲れ始めて１２月には漁が終了し、旬は秋から冬にかけての時期で８月～１２月です。特に水温が下がりはじめる１０月頃の冬眠に備えてたくさん栄養を蓄えたうなぎや、川や湖で５年から１２年成長して産卵のため川を下り出す「下りうなぎ」が美味とされています。そして、味の特徴も養殖うなぎとは全く異なります。

といっても、天然うなぎの漁獲量は国内の養殖うなぎの生産量と比較すると僅か約１．５％で、加工品も含めた輸入うなぎまで合わせると０．３％にも満たない量です。

養殖うなぎは一年中ビニールハウスで徹底した温度管理のもと育てられるので、季節による味の違いはなく、養殖うなぎの旬は特に決まっておらず、一年中美味しく食べられます。

いつもながら、いいタレの味わいで、今宵もおいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #弁当

「スーパーカップ１．５倍プリングルズハラペーニョ＆オニオン味ラーメン」＆「スーパーカップ大盛りプリングルズサワークリーム＆オニオン味焼そば」

Oct

14

エースコックは「スーパーカップ１．５倍プリングルズハラペーニョ＆オニオン味ラーメン」「スーパーカップ大盛りプリングルズサワークリーム＆オニオン味焼そば」を１０月１５日から発売します。価格はいずれも２１５円前後。

　スーパーカップの発売３０周年を記念して、同じく２０１８年に発売５０周年を迎えるロングセラーブランド「プリングルズ」とのカテゴリーの垣根を越えたタイアップ商品です。

　ハラペーニョ＆オニオン味ラーメンは、チキンをベースにポテトやオニオンの旨みをしっかり利かせたスープが特徴。別添のスパイスを加えることで、ハラペーニョのピリ辛さも加わり、プリングルズのハラペーニョ＆オニオン味を再現しているとか。かやくは玉ねぎ、ねぎ、唐辛子。

　サワークリーム＆オニオン味焼そばは、オニオンやガーリック、サワークリームやチーズ調味料を配合した、やみつきになる味わいだそう。仕上げにシーズニングをかけることでプリングルズのサワークリーム＆オニオンを再現しています。かやくは玉ねぎ、ねぎ。

#インスタント麺 #グルメ #ブログ

「じゃがりこ明太チーズ味」＠カルビー

Oct

14

カルビーは、１０月２３日の「じゃがりこの日」を記念して、「じゃがりこ明太チーズ味」を１０月１５日から期間限定で販売します。想定価格は（１５０円・税込）。

２０１８年１月１５日～２６日にウェブサイト上で「じゃがりこトーナメント」を実施。述べ７５，７２６の投票があり、過去に販売した１６種のじゃがりこの中から「１番復活してほしい味」で１位に選ばれたフレーバーが登場します。

じゃがりこ独自の製法による“はじめカリッとあとからサクサク”の心地よい食感が特徴。スティックには乾燥明太子とチェダーチーズを練り込み、ピリッと辛い明太子にコクのあるチーズを加えた風味豊かな味わいが楽しめるとか。

#グルメ #スナック菓子 #ブログ

、「チロルチョコ〈きなこもち〉」＠チロルチョコ

Oct

14

チロルチョコから、「チロルチョコ〈きなこもち〉」が１０月１５日に発売されます。価格は１個（２０円・税別）。

これは、もちもちとした食感と香ばしいきなこの風味が楽しめる和風チョコレート。２００３年に発売されて以来大人気の商品で、今年（２０１８年）で発売１５周年を迎えるとのこと。

パッケージには、きなこもちと可愛らしいキャラクターのイラストがプリントされています。

ファンも多い「チロルチョコ〈きなこもち〉」。見かけた際は手に取ってみてはいかがでしょう。

#チョコレート #ブログ #菓子

大型鳥脚類恐竜の足跡化石＠ゴビ砂漠

Oct

13

＜　大型鳥脚類恐竜のものとみられる幅約８５センチの足跡化石
（画像：岡山理科大－モンゴル共同調査隊提供）

モンゴルのゴビ砂漠で、幅約８５～約１１５センチの恐竜足跡化石を発見したと、岡山理科大（岡山市北区）とモンゴル科学アカデミー古生物学地質学研究所の共同調査隊が発表しています。足跡を付けたのは全長約１７～約１８メートル、二足歩行の大型の鳥脚類とみられ、鳥脚類の足跡化石としては世界最大級とのこと。

調査隊によると、この鳥脚類は、二足歩行動物としては、肉食恐竜「ティラノサウルス」（１２メートル程度）より大きい。今回、幅の異なる足跡を確認しており、複数の個体がいたとみています。

指は３本で、指先が丸いなどの特徴から主に植物を食べる鳥脚類の恐竜と考えられるとしています。三つ連続して見つかった同一個体のものとみられる足跡の平均値を調べると、長さ８３センチ、幅８６センチでした。

岡山理科大の＜石垣忍＞教授（古生物学）は「モンゴルでは恐竜時代の最末期まで大型の恐竜が生き残っており、大型動物の生存を支えられる自然環境があったことの証明になる。環境と生物の進化史を考える上で重要な発見だ」と述べています。

#ブログ #化石 #鳥脚類恐竜

ホラー映画「ミイラ再生」のポスターのオークション＠サザビーズ

Oct

13

１９３２年のホラー映画『ミイラ再生』のポスターが、オンラインでオークションに出品され、予想落札価格は１００万ドル（約１億１，２３５万円）以上と、映画ポスターの落札価格として過去最高を更新することが見込まれています。競売大手サザビーズが１１日に明らかにしています。

このオリジナル版リトグラフポスターは、現存が３点しか確認されていません。劇場宣伝用に特別に作られたもので、一般には販売されませんでした。サザビーズで１０月１４～１８日に展示される予定です。

サザビーズは最高で１５０万ドルの値が付く可能性があると予想しています。映画ポスターのこれまでの最高落札価格は、２０１７年に競売に掛けられたホラー映画『魔人ドラキュラ』（１９３１年）の５２万５，８００ドルです。

２００５年にはドイツのサイレント映画『メトロポリス』（１９２７年）のポスターが、カリフォルニア州の収集家に６９万ドルで売却されています。

『ミイラ再生』のポスターのオークションは１０月３１日まで行われます。

#ブログ #ポスター #映画 #競売

「バカマツタケ」の完全人工栽培＠多木化学

Oct

13

＜　バカマツタケ（画像：多木化学）　＞

マツタケの近縁種で、似た香りと味がする「バカマツタケ」の完全人工栽培に肥料メーカーの多木化学（兵庫県加古川市）が成功しています。同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初。生産体制が整えば、手軽にマツタケの風味を味わえるようになるかもしれないといいます。

「バカマツタケ」はブナ科の植物と共生して成長するキノコ。生える時期と場所を間違えたとの意味を込め、名付けられたという説があります。流通量は少なく店頭に並ぶことはほとんどないため、マツタケ専門業者も価格相場は把握していないといいます。

「バカマツタケ」の完全人工栽培の研究は、大学でキノコの研究をしていた研究員が約６年前から始めました。植物に共生させる方法は成功例がありましたが、菌床で完全人工栽培に成功したのは初めてで、季節を問わず供給できるメリットがあるといいます。

多木化学はコストダウンや安定供給の方法をさらに研究し、３年後の事業化を目指しています。マツタケ専門の販売業者によると、国産マツタケの価格は時期や産地などで異なりますが、１キロ当たり約４万～５万円。多木化学は「マツタケより安く提供できるようにしたい」とのことです。

#ブログ #人工栽培

「スパイスを食べるカラムーチョＴＨＥスパイスカレー」＠湖池屋

Oct

13

湖池屋の「カラムーチョ」シリーズから、新商品「スパイスを食べるカラムーチョＴＨＥスパイスカレー」が１０月１５日から順次発売されます。価格はオープン。

これは、「本格的なスパイスカレー」の味わいが楽しめるスナック。クミン、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、レッドペッパー、ガーリック等１５種類以上のスパイスを湖池屋独自にブレンド、多種多様なスパイスの香りと後味にピリッとした辛味が広がる味わいに仕上げられているとか。

#グルメ #スナック菓子 #ブログ

ファルコン昆虫記（８１３）網戸に止まる（３８）【オオカマキリ】（４）

Oct

13

めっきり朝夕が涼しくなってきていますが、１０月のこの時期に隊長１０センチ程度の【オオカマキリ】が網戸に止まっていました。
「チョウセンカマキリ」　とよく似ていますが体長が大きいことと、胸部の前脚の付け根の部分が黄色くなっていることで見分けがつきます。

成虫の活動時期は７月ごろから１０月ごろまで観ることができますが、メスはオスよりも寿命が長く、１０月に入りますとメスばかりが生き残っているようで、長命な個体は１２月ごろまで活動をしているようです。

寒くなりますと餌も捕獲できなくなり、間もなく一生を終えることになります。

１０月ごろには、メスのカマキリが産卵します。無事に次世代の産卵を終えていればいいのですが、どうなんだろうなぁ。

#カマキリ科 #ブログ #昆虫

「鉄道の日」のこの日「鉄道博物館」オープン

Oct

13

＜　（画像：ＪＴＢキャンペーンサイト）　＞

本日は「鉄道の日」です。１９２２（大正１１）年に「鉄道記念日」として制定されました。
１８７２（明治５）年９月１２日（新暦１０月１４日）、新橋駅（後の汐留貨物駅・現在廃止）～横浜駅（現在の根岸線桜木町駅）を結んだ日本初の鉄道が開業しました。

「鉄道記念日」のままでは国鉄色が強いということで、１９９４（平成６）年に運輸省(現在の国土交通省)の提案により「鉄道の日」と改称し、ＪＲ以外の民間鉄道も巻き込んだ記念日となっています。

２００７（平成１９）年１０月１４日、「鉄道の日」に「鉄道博物館」がオープンしています。ＪＲ東日本の創立２０周年を記念し、東京の秋葉原駅付近にあった交通博物館を引き継ぐ形で開設されたものです。

この「鉄道博物館」が設けられたのは、さいたま市の大宮。古くから「鉄道の町」として知られる場所です。１８８５（明治１８）年に大宮駅が開業して以来、国鉄の幹線や私鉄路線を束ねる「鉄道の要衝」として栄え、国鉄の操車場や工場、病院といった重要施設がこの地へ次々と建設されました。

鉄道に関する貴重な遺産や資料を集めた「鉄道博物館」を開設するにあたり、そうした「鉄道の町」としての歴史や重要性も考慮され、大宮がその場所として選ばれました。

#ブログ #記念日 #鉄道