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今宵は、今年もお世話になりました＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞に最後のご挨拶で顔出しです。
お勘定を済ませたお客さんたちは、みなそれぞれに＜中川店長＞やオネイサン達に、ひと声掛けてのご帰還です。
明日１月１日（金）だけはお休みですが、２日（土）からは営業、飲食業としての宿命で、お正月をのんびりとは過ごせません。
瓶ビールだけで飲んでおりましたので、【合鴨ロース】のブロックの両耳の部分を出していただき、黒胡椒と合鴨の脂身のおいしさが楽しめました。
今日は大晦日、元町商店街５丁目にあります「つるてん生楽（せいらく）西店」も、お昼間から多くのお客さんで賑わい、店頭では持ち帰りの「蕎麦」が売られていました。
「北播磨おいしんぼ館」で、【辛味大根】を見つけました。【辛味大根】は赤紫色と白色の２種類があり、いずれも＜（株）渡辺採種場＞が育成した品種です。
普通の＜ダイコン＞に比べて長さは１０～１５センチと小ぶりですが、辛味成分イソチオシアネートを多く含んでいます。また水分が少ないため、「大根おろし」として「蕎麦」の薬味として使えば、汁が薄まらずにいただける優れものです。
手頃な価格（３５０円以下）の＜レトルトカレー＞がなかなか見つかりませんが、朝からインスタント製品の【コクと香りの２段熟カレー】を煮込んでいました。
牛肉がありませんので、＜鶏のもも肉＞で代用して「チキンカレー」です。
具材は、＜じゃがいも・人参・玉ねぎ・ブロッコリー＞を準備しました。
今回はご飯ではなく、スープ代わりにと＜ルビアンルミレーヌ＞の「ブレ・ダルジョン」を用意、こちらは＜生クリーム＞を使用、生地を低温熟成させたまろやかな口当たりの食パンです。
どちらも熟成同士の相性で、黒胡椒を効かせた味わいとよく合い、おいしくいただきました。
高速神戸駅からひとつ西側の駅が新開地駅ですが、連絡する地下街として「メトロこうべ」があり、いくつかの店舗が営業しています。
そのなかのひとつに ＜メトロ理容＞ があり、酒呑み仲間の＜サカモトさん＞が理容師として働いていますので、いつもお店を覗きながら新開地方面に向かいます。
本日入り口横に置かれている椅子に、「百歳のおじいちゃんが作った肩たたき無料です。どうぞ御自由にお持ち帰りください」との貼り紙がありました。
写真では分かりにくいのですが、きれいな包装紙を丸めて直径５ミリほどの筒を作り、それをまた束ねて直径３センチばかりの太さになっています。
紙性ですがしっかりとした強度があり、「なるほど」と感心してしまいましたが、端部もきれいに揃えられており、なかなか几帳面な百歳のおじいちゃんのようです。
＜クルミ（胡桃）＞は、クルミ科クルミ属の落葉高木の総称ですが、日常的にはそれらの木になる＜核果＞の種子（仁）を加工した、「ナッツ」を指す場合が多いとおもいます。
この「甲風園くるみぱん」（１６２円）、形と焼き色はそのデコボコした＜核果＞を連想させます。
しっとりとしたパンの味わいと、コリコリとした＜クルミ＞の食感が混じり合い、おいしくいただきました。
生け垣として植えられている 【クチナシ（梔子）】 の果実が、きれいに実ってきていました。
【クチナシ】の名称の由来は、果実が熟しても口を開かないところから名づけられています。
アカネ科クチナシ属の常緑低木種で、花期は６月～７月頃の初夏ですが、１１月～１２月にかけて実を色づかせ熟していきます。
６列に裂けた白い厚めの花弁は良い香りを漂わせ、春咲きの 「ジンチョウゲ（沈丁花）」、秋の 「キンモクセイ（金木犀）」 と並び、＜芳香花木＞の代表種です。
本種が一番強く匂うのは夜間で、これは受粉のためにスズメガ類（オオスカシバ）などの昆虫を引き寄せるためだと考えられています。
京都の木野美術大学のマンガ科に在籍している２０歳の＜南山高寿＞は、電車の中で一目惚れした＜福寿愛美＞に声を掛けて付き合いが始まりました。
楽しいデートを繰り返していくなか、未来を予測するような彼女の言葉を不思議に感じていた＜高寿＞でしたが、＜愛美＞から、「この世には隣同士の世界があり、そこでは時間軸が、こちら側とは逆に流れている」との告白を受けます。
＜高寿＞は１５年前の大震災で建物から助け出してくれた３５歳の女生との思い出があり、それは１５年前のわたしだと＜愛美＞は説明します。
時間が過ぎれば過去となるこちらの世界と、時間が逆に流れている＜愛美＞の世界が交錯していきます。
こちらの世界には４０日間しか滞在できない決まりのなか、二人の甘く切ない感情が揺れ動くほのぼのとした恋愛小説でした。
今回の＜佐々木房甫＞先生の＜生け花＞は、お正月の飾り付けでした。
「若松」と「柳の枝」、「万年青」の葉と赤色の実が使われ、おめでたい素材でまとめられていました。
「若松」には赤紫色の「デンファレン」が彩りを添え、敷板の小口が朱塗りで、お正月らしいおめでた感が漂っていました。
１１月にオープンされてから、休みなしで頑張られている【つばきや】さん、年末も最後まで営業されるようです。
本日の「日替わり定食」（７００円）は、＜海老フライ・カレイ・牡蠣＞のミックスフライに、＜グラタン＞でした。
いつも通り「雑穀米」のご飯にしていただき、手作りの「タルタルソース」共々おいしくいただいてきました。
お正月も早くからお店を開けられるとお聞きし、顔出ししなければいけませんが、寝正月でゴロゴロとなりそうな予感です。
高速神戸駅からＪＲ神戸駅向かう地下街「デュオこうべ」も、クリスマスの「ポインセチア」の飾り付けから、お正月用の「門松」へと模様替えです。
「松」や「竹」の素材は一般的ですが、なんと橙色の ＜パンパスグラス＞ には驚きました。
色インクを吸い上げさせて花弁の色を変えた「レインボーローズ」 や 「ハボタン」 などがありましたが、作業をされている職人さんにお聞きしますと、この＜パンパスグラス＞は吹付で色を付けていると教えていただきました。
イネ科シロガネヨシ属の多年草で、ドライフラワーとしてよく利用されていますが、あえて色付しての利用は思いつきませんでした。
スプレーでの吹付ですと紫色や緑色も可能で、意表を突く色付がいいのか悪いのか、悩ましく眺めておりました。
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