神戸：ファルコンの散歩メモ

宅配弁当（５８１）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Apr

25

日の出時刻＜５：１５＞の朝６時の気温は「１０．０℃」、最高気温の予想は「１７．５℃」の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」＋「切り干し大根」＋「あおさ入り玉子焼き」＋「かにかまサラダ」＋「しば漬け」で、（５３０キロカロリー）でした。

#グルメ #ブログ #弁当

本日のお昼ご飯は、「イオンモール神戸南」（神戸市兵庫区中之島２－１－１）の「えらべるお弁当」（６２６円）です。

本日２５日より兵庫県では「緊急事態宣言」が発令されており、「イオンモール神戸南」への買い出しついでに多くの飲食店が並ぶフードコートにてお弁当を購入予定でしたが、全店休業と言うことで、「えらべるお弁当」しかありませんでした。

前回と同様に好物の「カキフライ」を中心に「シュリンプサラダ」と「酢豚」を詰めてもらいました。「シュリンプサラダ」には、好物の＜パクチー＞と＜セロリ＞がたっぷりで、おいしくいただきました。

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デイケアのお昼ご飯（５７６）

Apr

24

日の出時刻は＜５：１７＞の朝６時の気温は「１６．５℃」、最高気温は「２１，０℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「関東炊き」＋「キャベツオーロラサラダ」＋「ブロッコリーのペペロン」＋「フルーツゼリー」でした。

「ブロッコリーのペペロン」は＜ニンニク＞味でした。おそらく名称の勘違いだと思います。＜ペペロンチーノ＞は、＜赤唐辛子＞の意味ですが、唐辛子味ではなく、＜アーリオ＞＝＜ニンニク＞の間違いだと思います。「ブロッコリーのアーリオ」が正しいと思います。

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宅配弁当（５８０）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Apr

22

日の出時刻＜５：１８＞の朝６時の気温は「１５．０℃」、最高気温は「２１．０℃」予想の神戸のお天気です。日の入り時刻は＜１８：３８＞となっています。

本日のお弁当のおかずは、「にしんのみぞれ煮」＋「菜の花のお浸し」＋「豆サラダ」＋「とりごぼう」＋「かにかま入り玉子」＋「胡瓜漬け」で、（５１２キロカロリー）でした。

以前にも記していますが、宅配弁当とデイケアもしくはデイケアと宅配弁当と、同じ惣菜が続く機会が不思議と多く、今回は「豆サラダ」でした。

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デイケアのお昼ご飯（５７５）

Apr

22

日の出時刻＜５：１９＞の朝６時の気温は「１３．５℃」、最高気温は「２２．５℃」の神戸のお天気でした。

本日のおひるごはんは、「鰆の西京焼き」＋「いかと里芋煮」＋「豆サラダ」＋「味噌汁（ネギ・大根）」でした。

＜鰆＞は、宅配弁当の惣菜としてもよく出てきますが、デイケアでは（５６８）で「鰆のマヨネーズ焼き」と言う変型版がありました。

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宅配弁当（５７９）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Apr

20

日の出時刻＜５：２１＞の朝６時の気温は「１３．５℃」、最高気温「２１．０℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「銀ひらす照り焼き・華かまぼこ」＋「大根のそぼろあん」＋「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」＋「野菜のマリネ」＋「しそ昆布」で、（４３６キロカロリー）でした。

イボダイ科の＜銀ひらす＞は、その体色から「シルバー」とも呼ばれ、主にオーストラリア南東の大陸棚やニュージランド、チリ、アルゼンチン沖などで漁獲されています。

透明感のある白身魚で、熱を加えても硬くなりません、「照り焼き」はスーパーなどの惣菜でよく見かけます。

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みそかつ丼＠【本家かまどや】（大道店）

Apr

19

本日のお昼ご飯は、【本家かまどや】（大道店）の「月見みそかつ丼」（５８０円）の「月見」としての「半熟玉子」抜きの「みそかつ丼」（５２０円）です。「出汁巻き玉子」（１００円）を惣菜として付け足しました。

サンプルを見て悩んでいますと、大将が「３月４月限定メニューのみそカツ丼」を進めてくれました。

八丁味噌の濃厚な味噌がたっぷりと＜豚カツ＞にかけられている「みそかつ丼」、（９３４キロカロリー）おいしくいただきました。

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調理パン（５１１）枝豆チーズ＠【イオンモール神戸南】

Apr

19

今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【イオンモール神戸南】内のベーカリーの「枝豆チーズ」です。

「枝豆チーズ」系としては、（４２８）のベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ　ＣＡＦＥ　ＰＯＴＹ】の「枝豆チーズ」や、
（３７９）【五穀七福】の「枝豆チーズ」、（３５１）【小麦の郷】の「醤油マヨで仕上げた枝豆パン」などがありました。

本製品は、＜枝豆＞を練り込んだパン生地の中に、＜チーズ＞を挟み込み焼かれています。パン生地の中で溶けている＜チーズ>の旨みがいいアクセントになり、おいしくいただきました。

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宅配弁当（５７８）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Apr

18

日の出時刻＜５：２３＞の朝６時の気温は「６．５℃」、最高気温は「１６．０℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ぶり大根」＋「豆ひじき」＋「白菜と青菜のそぼろあんかけ」＋「ツナサラダ」＋「胡瓜の生姜漬け」で、（４９６キロカロリー）でした。

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穴子寿司弁当＠和食処【かかし】（イオンモール神戸南店）

Apr

17

本日のお昼ご飯は、スーパー「イオンモール神戸南店」内にあります和食処【かかし】の「穴子寿司弁当」（９３０円・税込）です。

【かかし】と言うのは初めてで調べてみました。１９８６年６月設立の岡山県倉敷市に本社を置く株式会社「ピアーサーティー」のレストラングループのひとつでした。全国の商業施設内を中心に【かかし】、「五穀」、「ピアーズカフェ」など各種店舗２５２店を展開しているようです。

この「穴子寿司弁当」は、左側に＜天ぷら盛り合わせ＞（海老・オクラ・椎茸・かぼちゃ・れんこん）・枝豆、右側に＜穴子のちらし寿司＞が盛り付けられています。

なぜか＜枝豆＞が付いていましたが、缶ビールの肴として天ぷら等がちょうどいい塩梅のように考えられているのかもしれません。

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