神戸：ファルコンの散歩メモ

デイケアのお昼ご飯（５５９）

Mar

8

日の出時刻＜６：１８＞の朝６時の気温は〈４．５℃」、最高気温は「１３．０℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「鶏ガラ醤油ラーメン」＋「春雨の酢の物」＋「焼き餃子」＋「果物（オレンジ）」でした。

「餃子」には、＜にんにく＞が入っていませんでしたが、おいしい味付けでした。

#グルメ #デイケア #ブログ

今朝の朝食でいただいたのは、熟成純生食パン専門店【本多】（元町店：神戸市中央区元町通４丁目６－７）の１斤（１５００円・税別）の　「極ぶどう食パン」　です。

高級食パンですが、５枚切りの厚みに切りました断面が写真です。４種類のぶどう（グリーン、カレンズ、サルタナ、カリフォルニア）がたっぷりと詰まっていました。

お勧めに従い、１日目としては、焼くことをせずに、そのまま「生」でいただきました。

ほんのり＜小麦＞本来の味わいの中に、個性あるぶどうの旨味が混じり合い、しっとり・もっちりおいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

１斤（１６２０円）「極ぶどう食パン」＠【本多】

Mar

7

熟成純生食パン専門店【本多】（神戸市中央区元町通４丁目６－７）の１斤（１５００円・税別）の「極ぶどう食パン」を、朝食用にと買い求めてきました。

店名の【本多】は、｛毎日の生活の中で食事は楽しみのひとつだと思います。その食事がより充実したものになるように「本」物の純生食パンを提供し「多」くの人に食を通して喜びを感じてもらい家族の幸せ・健康を願って… ｝にちなんでいます。

姫路総本店（兵庫県姫路市二階町４８番地）として、元町店は、２０１８年７月８日プレオープン、７月１５日に正式オープンしていますが、こだわりの食パン店として、「雅：１本（２斤）８００円・税別）や「白鷺：１本（２斤）１０００円・税別）などという価格ですので、足が向きませんでしたが、＜調理パン＞シリーズを飾ろうと考えました。

究極の「極ぶどう食パン」は、北海道産の生クリームとバターを使用し、こだわり抜いた４種類のぶどう（グリーン、カレンズ、サルタナ、カリフォルニア）をブレンド、食の匠による味わいが楽しみです。

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宅配弁当（５６２）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店

Mar

7

日の出時刻＜６：２０＞の朝６時の気温は「６．０℃」、最高気温は１２．０℃」予想の神戸のお天気です。昨日より日没時間が１８時を回り、今宵は＜１８:０１＞になっています。

本日のお弁当のおかずは、「ひじきごはん」＋「ぶりの揚げ煮・青菜ピーナッツ和え」＋「しゅうまい」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「小豆煮」＋「ザーサイ炒め」で、（５４７キロカロリー）でした。

#グルメ #ブログ #弁当

調理パン（４９５）クワトロフォルマッジフォカッチャ＠【マックスバリュ】

Mar

7

今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（伊川谷店）の「クワトロフォルマッジフォカッチャ」（１８０円・税別）です。

名称通り、ふんわりとしたフォカッチャ生地に４種類のチーズ、おそらく（クリームチーズ、マリボーチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ）をトッピングして、＜玉ねぎ・ベーコン・コーン＞と一緒に焼き上げられています。

＜チーズ＞好きとしては、味わい深い旨味が感じられ、（２５７キロカロリー）おいしくいただきました。

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ボーイズリーグセット＠回転寿司【すしえもん】

Mar

6

本日のお昼ご飯は、「イオンモール神戸南店」に出店しています回転寿司【すしえもん】のお持ち帰りメニューの「ボーイズリーグセット（１０貫）」（１１００円・税別）です。

お持ち帰りメニューとして、なぜか野球関係の名称がつけられており、「甲子園セット（２０貫）」（１４００円・税別）や「プロ野球セット（３０貫）」（２２００円・税別）などがありました。

「ボーイズリーグセット（１０貫）」は、＜まぐろ中トロ・はまち・真鯛・あじ・ホタテ・あなご・えび・いか・うに・いくら＞の１０貫です。やや小ぶりのシャリでしたが、ネタとのバランスも良く、新鮮な味わいで、おいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #寿司

調理パン（４９４）パン屋さんのごちそうピザ＠【マルナカ】

Mar

6

今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マルナカ】（水谷店：神戸市西区水谷２丁目２３－５５）の「パン屋さんのごちそうピザ（ベーコン）」（１８０円・税別）です。

生地自体が＜パン＞のうえに、大きさもかなりのもので厚みもあり、見た目だけでもボリューム感のある形状でした。

（ベーコン）と添えての名称でしたが、存在感は弱く、＜チーズ＞の量も少なめで、「ピザ」というよりは本当に「パン」を食べている感じの（３５３キロカロリー）でした。

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「イカナゴのくぎ煮」＠ファルコン家

Mar

6

瀬戸内に春を告げるイカナゴのシンコ（稚魚）漁が今年は昨年の　２月２９日　より６日遅い本日６日より、大阪湾と播磨灘で解禁されています。５年連続の不漁予報の中、水揚げゼロの港があった昨年よりやや復調しているようですが、浜値は例年の数倍の高値を付けています。

播磨灘に面する明石市林の林崎漁港での初値は１籠（２５キロ）９万５千円と同漁港で過去最高となり、その後も５万円前後での取り引きが続いたようです。

土曜日ということもあり、我が家もさっそく買い出しに出向き、キロ４８００円で購入してきて調理を済ませています。

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デイケアのお昼ご飯（５５８）

Mar

5

日の出時刻＜６：２２＞の朝６時の気温は「１３，０℃」でしたが、＜１２：００＞の「１５．０℃」が最高気温で、以後下がっていき、＜１５：００＞では、「１１．０℃」でした。

本日のお昼ご飯は、「揚げ出し豆腐」＋「漬けマグロの山かけ」＋「ほうれん草胡麻和え」＋「かき玉汁」＋「果物（キウイ）」でした。

「メインが、揚げ出し豆腐かぁ～」との声がチラホラ聞こえ、私も「酒の肴」だなと感じながら、いただいてきました。

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