神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸ご当地（８１９）開店「Ｎａｋａｍｕｒａ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ（ナカムラチョコレート）」

Dec

3

１８７７（明治１０）年１月に神戸元町通３丁目に「紅花堂」の屋号で誕生した老舗の和洋菓子店「本高砂屋」（昭和２０年１０月改名）が１２月８日（金）、創業１４０年を記念して新ブランドのチョコレートショップ「Ｎａｋａｍｕｒａ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ（ナカムラチョコレート）」（神戸市東灘区岡本２－５－６）をオープンさせます。

同店のチョコレートを手掛けるのは、オーストラリアのパースでショコラティエとして活動する＜中村有希＞さん。父親がパリで買ってきたという宝石のような輝きを放つチョコレートを幼少期にもらったことがショコラティエを目指すきっかけだったといい、海外でチョコレートについてを学んだ後、生活拠点をオーストラリアに移して２０１０年にパースで開業しています

「Ｎａｋａｍｕｒａ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ」では、日本女性ならではの繊細な技と、長年の海外生活で培われた大胆かつ斬新なアイディアが詰まった全２６種類のボンボンショコラを日本で初めて販売します。中村さんがオーストラリアのブッシュで暮らす原住民アボリジニと交流を続けていく中で学んだという彼らの伝統的な食材（＝ブッシュフード）を使った「オーストラリアンセレクション」をはじめ、抹茶や白胡麻や柚子など日本でもお馴染みのフレーバーをクリエイティブな発想でアレンジし、和を表現する優雅なデザインに仕上げた「Ｎａｋａｍｕｒａセレクション」、チョコレートのほろ苦さとフレーバーがマッチする「ダークセレクション」などが揃えられています。（各４個入り１，４５８円、６個入り２，１６０円、１０個入り３，５６４円　各セレクション２６種類バラ売り１粒３５６円）　

同店で提供されるほか、そごう神戸店や近鉄あべの本店などの百貨店で行われる来年のバレンタインデーに向けた催事会場にも出店予定されています。

#グルメ #ブログ #菓子

「酸辣湯うどん・明太生姜玉子あんかけ」＠はなまるうどん

Dec

3

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」各店（一部の店舗を除く）で、「ぽかぽかあんかけフェア」として期間限定メニュー「酸辣湯うどん」　・　「明太生姜玉子あんかけ」が、１２月５日（火）に発売されます。

酸辣湯うどんは、玉子あんかけをベースに、しいたけ、細切り竹の子、青ネギをトッピングしたうどん。さらに、疲労回復や食欲増進に良いと言われている「黒酢」を加え、さっぱりとしながらも食べ応えのあるメニューに仕上げられているとか。

どちらもポスターの価格（４５０円・税込）は、「小サイズ」での表記、よく見ると「中（並）」は（５５０円・税込）です。
多くのファーストフード店は、（並）の料金が大きく表示されていますが、先入観で「安い」と思わせる表示方法が、どうかなぁと気になりました。

#うどん #グルメ #ブログ

忖度御膳＠「ファミリーマート」（ＪＲ鷹取駅前店）

Dec

2

２０１７年度の　「現代用語の基礎知識選　２０１７ユーキャン新語・流行語大賞」　の発表が、１２月１日にあり、「忖度」が選ばれています。

ということで気になっていましたファミリーマートの　「忖度御膳」（７９８円）を、予約した上で今日のお昼ご飯としました。

ファミリーマートの弁当ラインアップで最高額となるお弁当ですが、これといった惣菜もなく、コンビニ弁当としての高級感はあまり感じませんでした。

具材の種類は多そうに見えますが、三分の一が「ご飯」の構成で、（５０３キロカロリー）のお弁当でした。

#グルメ #ブログ #弁当

「レストランバス」＠京阪バス＆ＷＩＬＬＥＲ

Dec

2

＜　ＷＩＬＬＥＲのホームページより　＞

おばんざいなど京都の食と景観をバスの車内で楽しむ「レストランバス」が登場します。

京阪バス（京都市）と高速バス会社のＷＩＬＬＥＲ（大阪市）が２０１８年１月２６日（金）から３月下旬までの期間限定で走らせ、手応えをみて通年化を目指します。朝、昼、おやつ、晩の食事の４コースを提供。京都市内でレストランバスの運行は初めてになります。

１階に料理が作れるキッチンが配備され、２階には乗客２５人が着席できる座席とテーブルが設置されています。さらに天井が開閉式の透明の屋根になっており、暖かな天気の良い日にはオープントップで開放的な景色を楽しめます。天候が悪い日には透明の屋根を閉め景色を楽しみながら快適に食事ができます。

#グルメ #バス #ブログ

「キリン生ビール　１８０円」＠「ＨＵＢ」・「８２ＡＬＥ　ＨＯＵＳＥ」

Dec

2

英国風パブ「ＨＵＢ」「８２ＡＬＥ　ＨＯＵＳＥ」は１２月４日限定で、キリン生ビール（１/２ｐｉｎｔｇｌａｓｓ）を（１８０円）で販売します。全店が対象。

「ＨＵＢ」などを運営する株式会社ハブが東証一部に上場したことを記念して行われます。
１９８０（昭和５５）年４月１９日、神戸三宮に１号店をオープンしたことにちなみ、創業昭和５５年当時の「週刊誌価格」として（１８０円）に設定したそう。

なお、週刊誌価格とは、週刊誌を買うように気軽に買えるリーズナブルな価格として、創業当時から現在まで続くＨＵＢのメニューの基本的な価格のことを指しています。
現在の週刊誌価格メニューは（３６０～３９０円）だそうです。

#グルメ #ビール #ブログ

「うまいかいちご風味」＠なとり

Dec

2

おつまみや乾燥珍味商品の「なとり」から、期間限定でおつまみの新商品「うまいかいちご風味」）１００円・税別）が１２月４日に発売されます。

この商品は、スティックタイプのいかフライ「うまいか」に苺の風味をプラスしたもの。しょっぱい×甘酸っぱいが相性いいようで、“なんともいえないクセになる味わい”に仕上げられているとか。いかそのものの旨みやザクザクとした軽快で食べごたえのある食感も楽しめるとのことです。

スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどでの取扱。どのようなあじわいなのか気になる好奇心旺盛な人はぜひお試しを。

#グルメ #ブログ #菓子

「マイクポップコーン　銀だこ監修ソース味」

Dec

2

ジャパンフリトレーのポップコーンブランド「マイクポップコーン」と「築地銀だこ」がコラボレーション。数量限定の「マイクポップコーン銀だこ監修ソース味」が１２月４日に（火）発売される。想定価格は（１０５円・税別）。

これは、マイクポップコーンが２０１７年に発売６０周年、築地銀だこが発売２０周年を迎えることを記念して開発されたコラボレーション商品。築地銀だこ監修のソースが使用されている。ほんのり香る鰹節の風味と甘めの奥深いソースがマッチしたあと引く味わいだとか。

ポップコーンの生地は、「たこ焼」をイメージしたコロンと丸い形状のマッシュルーム型を採用。味も見た目も“たこ焼のようなポップコーンに”仕上げられているそうです。

#グルメ #ブログ #菓子

デイケアのお昼ご飯（１４６）

Dec

2

朝６時の気温が５℃、天気は悪くありませんでしたが、最高気温が１０℃程度にしか上がらなかった神戸です。

本日のお昼ご飯は、「チキンカツ・サラダ」＋「五目豆」＋「味噌汁（ネギ・さつま芋）」+｛果物（キーウイ」でした。

予想外に「チキンカツ」が大きくて、おいしくいただきました。

#グルメ #デイケア #ブログ

「手作り厚焼き玉子バーガー」＠ドムドムバーガー

Dec

1

日本初のハンバーガーチェーン店であるドムドムバーガーは、２０１７年１２月１日（金）から、「ビッグトマト＆チーズバーガー」（４６０円）、「根菜鶏つくねバーガー」（３６０円）、「手作り厚焼き玉子バーガー」（２８０円）の新しい３種類の新たな製品を販売しています。

関西の喫茶店での軽食として、「厚焼き玉子サンドイッチ」は好まれている一品で、とても分厚い玉子焼きが、サンドされています。これをバーガーに応用しただけですが、目玉焼きとしてはさまれている「月見バーガー」はありましたが、食パンの代わりにバンズを使う発想が今までなかったのが、不思議なぐらいです。

ハンバーガーとして、ビーフパティはもちろんのことレタス・トマト・チーズもなく、玉子焼きの味を楽しむｔというシンプルなバーガーに仕上げられています。

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「＜バンホーテン＞１９０ｔｈアニバーサリーピュアココア」

Nov

30

ココアブランド『バンホーテン』から、アニバーサリー缶入りの特別な商品「＜バンホーテン＞１９０ｔｈアニバーサリーピュアココア（２００ｇ）」（８７５円。税込）が、１１月２８日より全国のスーパーなどで数量限定で販売されています。

これは、１８２８年にココアパウダーを世界で初めて作り、ココアの代名詞ともなっている『バンホーテン』のココア製法の発明から１９０周年を迎えることを記念して発売された製品です。限定のアニバーサリー缶は、オランダの街並みがカラフルな手書き風タッチで表現された可愛らしいデザイン。中にはジッパー付きアルミ袋入りの「バンホーテンピュアココア」が入っています。

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