神戸：ファルコンの散歩メモ

とんかつの「松のや」は、２０１７月１０月４日（水）１５時より「カキフライ定食」を発売します。

広島県産牡蠣を使用した「カキフライ定食」（７２３円）は、サクッと食べた瞬間にとろりとミルキーな牡蠣の旨味が味わえる季節限定メニューです。

１番人気のロースかつとカキフライが盛り合わせになった豪華な「ロースかつ＆カキフライ定食」（７６９円）は、ボリューム満点な一品です。

また、単品カキフライも１個（１５０円）より販売されますので、好きなメニューと組み合わせてカキフライが堪能できそうです。

本日のお昼ご飯は、＜谷崎潤一郎＞の小説『細雪』に登場する「播半」（西宮市甲陽園）の総料理長を務めていた方のお店【立峰（りっぽう）】の「立峰弁当」（２１６０円）です。

他の字型に仕切られた中に、職人らしい細かい細工と味付けがされた惣菜がたっぷりと詰め込まれています。

一品一品「う～ん」と唸らせる味付は、さすが懐石料理店の面目躍如の味わいです。

缶ビールの肴としても十分で、ご飯を食べ切る最後まで、舌鼓を打っておりました。

新長田駅南地区の活性化と県民・市民サービスの向上を図るため、兵庫県と神戸市が協調して各関係機関が共同移転する「新長田合同庁舎」の建設工事に先立ち、本日起工式（１４：００～）と地鎮祭が開催されます。

阪神・淡路大震災以後、街の活性化を目指して、兵庫県と神戸市の行政部門（神戸県民センター・神戸すまいまちづくり公社など）が移転、職員１０５０人（県３００人・市７５０人）が移動してきます。

新庁舎は、建築面積約２８００㎡、延床面積役１９５００㎡、鉄骨造８階建て搭屋１階（地階なし）、高さ約３９ｍの規模です。

竣工は２０１９（平成３１）年６月を目指し、７月から移転使用開始予定です。

競技ダーツのワールドカップ「第２１回　ＷＤＦワールドカップ２０１７　ＫＯＢＥ」が、神戸・ポートアイランドの「神戸国際展示場３号館」（神戸市中央区）にて１０月３日（火）から１０月７日（土）まで開催されます。観戦は無料です。

ＷＤＦワールドカップは１９７７年にロンドンにて第１回大会が開催され、その後２年に１度、奇数年に実施。これまで約３０ヵ国で行われてきました。今年は日本で初開催となります。

出場選手は各国男子４人、女子４人、ユース（Ｕ－１８）男女各２人で、男子ワールドカップ、女子ワールドカップ、ユース・ワールドカップ、計３つのワールドカップを同時開催。男女４人のチーム戦とダブルス、シングルスで実施され、中でもチーム戦が最も盛り上がります。ユース（Ｕ－１８）は男女シングルス・ダブルスとミックスダブルで競います。

今大会の参加国数は、男子３０ヵ国、女子２７ヵ国、ユース（Ｕ－１８）１３ヵ国で、日本代表選手に期待しています。

「明治ザ・チョコレート」シリーズから、新フレーバー「可憐に香る ブリリアントミルク」が１０月３日（火）に発売されます。小売り価格は２２０～２３０円（税別）。

「明治ザ・チョコレート」は、厳選したカカオ豆を使用し、加工に至る工程までこだわり抜いた「Ｂｅａｎ　ｔｏ　Ｂａｒ」のチョコレートシリーズです。

今回発売されるフレーバー「可憐に香る ブリリアントミルク」は、同シリーズで初めてペルー産カカオを中心に使用。品質の良い豆のみを使用し、紅茶のような華やかでフローラルな香りが実現されている。カカオ分５５％の“ダークミルクチョコ”で、ミルクのコク、まろやかな味わいが楽しめそうです。

左党ですが、チョコレートで「可憐に香る」と言うのが、どのようなものなのか気になり商品です。

日本マクドナルドが、１０月４日より「ベーコンポテトパイ」改め「ヘーホンホヘホハイ」を「１５０円（税込）」で１９月末の期間限定で販売しています。

なぜわざわざ分かりにくい名称で売り出すのかが、気になりました。

サクサクのパイ生地の中に、スモーキーなベーコンとホクホクのポテト、オニオンなどの具材が入ったパイのようです。「ベーコンポテトパイ」を頬張った時のおいしさやあたたかさを表現して「ヘーホンホヘホハイ」としたとか。ちなみに注文時は普通名称の「ベーコンポテトパイ」でも注文できるようです。

白鶴酒造（神戸市東灘区）は神戸大学と共同開発した日本酒『神のまにまに』を１０月１日から発売しています。

掛米に神戸大学農学研究科の食資源研究センター（加西市）が栽培した「きぬむすめ」、麹米に白鶴酒造が１０年以上の歳月をかけて独自開発した酒米品種「白鶴錦」の２品種使用した純米酒。 淡麗な酒質だが純米酒らしい奥行きのあるしっかりした味わいを楽しむことができるという。

日頃から稲など植物の栽培および研究をしている神戸大学農学部の学生や大学院生たちが、同商品の仕込み過程を見学し今回のコンセプトに合ったラベルデザイン・商品名を考案。ラベルは神戸大の校舎「六甲台本館」がデザインされています

商品名は「このたびは 幣（ぬさ）も取りあへず 手向山（たむけやま）紅葉の錦 神のまにまに」という学問の神様＜菅原道真＞が紅葉を読んだ和歌が由来となっており、「紅葉を御心のままにお受け取りください」という意味を指すことから“日本酒を心のままに相手に受け取ってほしい”との思いを込めて『神のまにまに』と名付けられています。

１本７２０ミリリットル（１３００円・税抜）で、神戸大の売店や生協、白鶴酒造の直売店やネット通販サイトなどで購入することができます。

本日１０月１日は、「日本酒の日」です。１０月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。１９６４（昭和３９）酒造年度まで、酒造年度は「１０月１日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。こうした経緯から、１９７８（昭和５３）年に日本酒造中央会が、１０月１日を「日本酒の日」としました。

多くの日本酒イベントが関連して行われれていることだと思います。

そんなおり、新潟県魚沼群にある「白瀧酒造」の純米吟醸酒「上善水如」の、可愛らしいデザインのカップ（猪口）付き缶ボトル（５４０円）を見つけました。

持ち運びに便利で、カップ（猪口）付きでお手軽にお酒が楽しめるのは、ありがたい商品だと思います。

ＪＲ東海は、今年６月２８日に発表した　「新幹線新型車両Ｎ７００Ｓ」　の先頭車の車体を、日本車両製造豊川製作所（愛知県豊川市）で報道陣に公開しました。今後、塗装や内装を施し、来年３月に完成、走行試験に使う予定です。

公開された車体は従来のＮ７００系に比べ、先端部の左右両側を立たせたことによって空気抵抗が減り、振動や騒音が少なくなります。ヘッドライトは２割大きくし、照らす範囲を拡大、発光ダイオード（ＬＥＤ）を採用して明るさも向上させています。

この日は客室の実物大模型も公開。停車駅に近づくと荷棚を明るくして乗客に注意を促し、忘れ物を防止する仕組みを取り入れたほか、普通車には窓側にしかなかったコンセントを全席の肘掛けに設置。停車駅などを知らせる車内の液晶画面も大きくなっています。

　ＪＲ東海は、「Ｎ７００Ｓ」を２０２０年度に投入予定をしています。