神戸：ファルコンの散歩メモ

不二家のロングセラー「ミルキー」を焼いたようなお菓子「窯焼きミルキー」から、秋冬フレーバー「ロイヤルミルクティー」が登場。１１月１３日より全国で販売されます。想定価格は（１３０円・税込）。

これは、アッサム紅茶を使ったロイヤルミルクティー味の生地と、ミルキー風味の生地を合わせて焼き上げられたお菓子。

はじめは「さくっ」と、口に含むと「ほろほろっ」と溶ける食感が楽しめるそう。手につきにくく、食べやすいひと口サイズです。

本日の日の出時間は＜6:30＞でした。朝6時の気温は１５℃、曇り空で最高気温の予想は１９℃とあまり変化のない神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鶏肉ねぎ塩ダレ」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「とろとろ玉子」＋「野沢菜漬け」＋「大豆ちりめん」で、（５１０キロカロリー）でした。

おおきな＜鶏肉＞がゴロゴロと入った、「鶏肉ねぎ塩ダレ」はボリューム感があり、食べ応えがありました。いつもながら＜豆料理＞の味付けと柔らかさが絶妙で、おいしくいただきました。

エジプト考古当局は１０日、首都カイロ南方のサッカラのピラミッド周辺で石棺７基を発見したと発表しています。猫のミイラ数十体のほか、コガネムシ２匹のミイラも一帯で初めて発掘されています。

石棺の一部は６０００年以上前のもの。コガネムシのミイラは長方形の石灰岩のひつぎに納められていました。猫のミイラは、猫の女神として知られる女神バステトにささげた金色に塗装された猫の木像１００体と銅像１体と一緒に発掘されています。

地球上の大陸は、長い時間をかけて離合集散を繰り返しています。地球の中心にある核の熱で周囲のマントルが対流し、この影響で地球の表面を覆う十数枚の岩板（プレート）が移動するための現象です。

今は分裂していますが、３億年前は「パンゲア」という１つの巨大な大陸でした。

写真の画像は左が現在、右が２億５０００万年後の地球の模擬解析で、オレンジが陸地、赤が核、黄色はマントルの上昇部、青は沈降部です。

将来はアメリカとアジアがつながって「アメイジア」という超大陸が生まれるとする有力な仮説を裏付けています。オーストラリアやアフリカもつながり、日本は内陸部にのみ込まれるとみられています。

エースコックから、東京池袋の人気ラーメン店「大勝軒」の看板メニュー「中華そば」をカップ麺化した 「タテロング 池袋大勝軒 ワンタン中華そば 大盛り」（２０５円・税別）が、１１月１２日に発売されます。

「大勝軒」　は１９６１（昭和３６）年創業の人気店。今回は中華そばをカップ麺化し、「量もおいしさのうち」という考えからめん８０ｇの大盛り仕様にしたとか。

麺は適度な弾力と滑らかさをあわせ持った角刃の太めん。適度な味つけをして 食べごたえを出したそう。スープは大勝軒の味わいを思わせるポークベースにカツオやサバの風味をしっかりときかせた醤油味。別添の調味油を加えるとコクとうまみが広がるとのこと。

かやくはなめらかな食感で風味のよいワンタン、色調のよいナルト、ネギ、ほどよく味つけしたメンマ。パッケージは老舗の安心感と歴史を打ち出したデザインで、屋号と写真を大きく配して分かりやすくしています。

日清食品「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ. ミーゴレン」を１１月１２日に発売します。１９５円前後。

カップ焼そば「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.」の新味。インドネシアのご当地料理「ミーゴレン」を表現した、エスニックな焼そばに仕上げているとか。

ソースはチリをピリッときかせた甘辛い味わいで、エシャロットの甘い香りもきかせているとのこと。フライドエシャロットが別添え。ふりかけることで香ばしい風味が加わり食欲をかきたてるようです。

本格的なエスニック料理とうたいますが、いったいどんな味でしょうか。レギュラーのソース味とは違うイメージなのでどんな仕上がりか気になります。

スターバックスコーヒージャパンは、大阪出店２０周年を記念した「大阪 めっちゃ 抹茶 フラペチーノ」を１１月１２日から２１日まで府内の店舗限定で販売します。

スターバックスは、１９９６年８月２日に東京・銀座に　日本初出店　した後、西日本１号店として１９９８年１１月２８日に大阪の梅田ＨＥＰ　ＦＩＶＥ店をオープン。今年で２０周年の節目となることからアニバーサリープロジェクト「ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ　２０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ　ｉｎ　ＯＳＡＫＡ」を１１月１２日から２１日まで府内１０５店舗で開催します。

「大阪 めっちゃ 抹茶 フラペチーノ」は、これまでの感謝とウキウキ楽しくなるような「Ｏｍｏｒｏｉ」を表現したフラペチーノ。ドリンクのベースは、＜千利休＞の生誕の地が大阪府堺市であることから抹茶フレーバーに。スタバ定番の抹茶ドリンクと比べ１．５倍以上の抹茶パウダーを使用し、「めっちゃ」抹茶感が味わえるという。

鮮やかな緑色のベースの下には、バニラアイスのような味わいの真っ白なベース、上にはホイップクリームをトッピング。さらにその上に、キャラメルソース、チョコレートソース、抹茶パウダーをかけ、大阪ならではのサービス精神旺盛な気質を表現している。全体のビジュアルは、大阪城の天守閣をイメージした仕上がりとなっています。

また同時に、人気の抹茶 ティー ラテをベースアイデアに、アイスドリンクとしてバリスタがオーダーごとにシェイカーを振って提供する「アイス 大阪 めっちゃ 抹茶 ラテ」と、心温まる「大阪 めっちゃ 抹茶 ラテ」も登場します。

カルビーは、通常のポテトチップスの約３倍の厚さのポテトチップス「ポテトデラックス　マイルドソルト味/ブラックペッパー味」（オープンプライス：１４０円前後）を、１１月１２日（月）から信越エリア（長野県・新潟県）限定で発売します。　※コンビニエンスストアでは発売しません。

本商品は、「お客様の生活の一部となるような、これまでありそうでなかった新しいポテトチップスを作りたい」との担当者の熱い想いから開発に着手したとか。約１０ヶ月間の開発期間を経て、２０１８年２月にテスト販売を行い、好評をいただいたことから、このたび本発売する運びとなっています。

●本商品は“カルビー史上最厚級”となる“超厚切り”ポテトチップスです。通常のポテトチップスの約３倍の厚さがあり、食べ応えがあります。
●じっくり揚げて香ばしさを実現する「２度揚げ製法」を採用しています。「２℃揚げ製法」によって、はじめはカリッと、あとからホクホクとした食感の変化を楽しめます。また、こんがりとした色味に仕上がっており、まるで「金貨のようなポテトチップス」です。
●『ポテトデラックス　マイルドソルト味』はすっきりした旨味が特長のロレーヌ岩塩を使用しており、ジャガイモ本来の味わいを引き立てます。
●『ポテトデラックス　ブラックペッパー味』はビーフの旨味が効いています。隠し味に粉末みそを使用し、噛みしめるほどに後引く味わいです。
●パッケージには中身製品のシズル写真と金色の帯をあしらい、「デラックス感」を演出しています。

カルビーは、人気商品「ポテトチップス　コンソメパンチ」が１９７８年に発売、本年１１月に発売４０周年となることを記念し、「ポテトチップス　コンソメチョップ」と「クリスプ　コンソメキック」を１１月１２日から１２月下旬まで全国のコンビニで期間限定商品として販売します。

「ポテトチップス　コンソメパンチ」は、「うすしお味」・「のりしお」に次ぐカルビーポテトチップス３番目のフレーバーとして発売されています。

４０周年にあたり、４０周年のロゴを配置するなど、パッケージのリニューアルが行われています。野菜と鍋のイラストで、味付けパウダーをスープから作っていることを訴求しています。

１１月１９日からは、スーパーなどでも発売される予定です。

明治は「明治 エッセルスーパーカップ ストロベリーチーズ」。（１４０円）を、１１月１２日に発売します

かつて人気だったアイスが５年ぶりに復活。配合を新たにしています。

チーズの濃厚さと爽やかな酸味が感じられるというストロベリーチーズ味。マスカルポーネチーズを新たに配合し、濃厚でクセのない味わいに仕上げたとのこと。また、いちご果肉を３％配合。なめらかでコクのあるストロベリーチーズアイスと、つぶつぶとしたいちご果肉の「おいしい」組み合わせを楽しめるとか。

アイス市場でチーズ系フレーバーが拡大中であることを受けての復活。チーズ系のファンにとっては朗報な製品です。

宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）は１１日午前６時２４分、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）の実験試料を持ち帰る小型カプセルを、無人補給機　「こうのとり」７号機　から放出しました。カプセルは大気圏に再突入し、約４０分後に南鳥島沖の太平洋に着水。ＪＡＸＡが同１０時２５分、船で回収に成功しています。

これまでＩＳＳからの物資回収は米国やロシアに限られており、日本が回収するのは初めてになります。

「こうのとり」は大気圏再突入で燃え尽きる一方、カプセルは石川県沖から伊豆半島上空を通り、パラシュートを開いて南鳥島の南南東約６６０キロに着水しました。

カプセルは直径約８４センチ、高さ６６センチの円すいに似た形状。内部にタイガー魔法瓶（大阪府門真市）が開発した真空二重容器（容積３０リットル）が入っている。カプセル表面は大気圏突入時に約２０００度に達するが、容器が内部の試料を高温や衝撃から守ります。

今回は日本実験棟「きぼう」で実験を行ったたんぱく質試料などを、ＩＳＳに滞在中の宇宙飛行士が保冷剤とともに容器内に収納されています。