神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は「プールミュシュの「ヌーベル・ガレット（バニラ）」です。

本来「ガレット」とは、フランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称であり、「円く薄いもの」を意味しますが、特にそば粉のガレットを指すことが多いようです。

小麦粉で作るサクサクした薄焼きクッキーをガレット・ブルトンヌと呼び、。日本でもこの意味で用いられることがありますが、日本ではより厚焼きのクッキーを指すことも多いようで、本製品もその意味での名称だと思われます。

＜マカダミアナッツ＞と＜ザラメ＞の入ったカリッとした食感で、クリームを乳酸発酵させることでヨーグルトのような穏やかな酸味と芳醇な香りを兼ね備えた発行バターの風味が感じられる味わいでした。

東洋水産から、本製品「醤油とんこつ」が発売されたのは２０１３年８月１９日ですがｍ今年の８月２７日にリニューアルされています。

小麦粉に北海道小麦を１００％使用した極太麺に自家製のだしと香味油を使用した濃厚豚骨スープを合わせました、とのことです。

偽材の＜焼き豚・茹で卵・ネギ＞はこちらで下準備しています。

麺は「生中華めん」ということで、おいしくいただけました。スープは「こいくち・たまり」の２種類の醤油を使用とのことで、コクがある味わいでしたが、＜黒豚エキス＞使用という「とんこつ感」があまり感じられませんでしたが、コクがあるのがその働きでしょうか。

宝塚市内４６施設で様々な特典が受けられる「宝塚おさんぽＰＡＳＳ」が完成し、１１月１日（木）から来年の３月３１日（日）まで、宝塚市内観光・宿泊施設、公共交通機関（阪急梅田駅・神戸三宮駅・西宮北口駅、宝塚駅など）、宝塚北ＳＡ、阪急交通社カウンターなど に設置されています。

期間中は、宝塚市内の観光・飲食・物販店などで「宝塚おさんぽＰＡＳＳ」またはチラシ付属のクーポンを提示すると、飲食・入場料の割引やドリンクサービスなど様々な特典を受けることができます。

さらに、対象施設でスタンプを３つ集めてアンケートに答えると、「宝塚大劇場Ｓ席ペアチケット」や「宝塚温泉 ホテル若水ペア宿泊券」など宝塚ならではの賞品が当たるプレゼントキャンペーンも実施されています。

体操・世界選手権最終日（２０１８年１１月３日）の種目別決勝の女子床運動で、＜村上茉愛＞（日体大）は１３・８６６点で銅メダルを獲得しています。

個人総合の　銀メダル　に続いて今大会２個目のメダルとなります。

昨年は１６年リオデジャネイロ五輪４冠の＜シモーン・バイルス＞（米国）が不在の中、金メダルに輝いた＜村上＞は、復帰してきた女王には及ばなかったものの、Ｈ難度のシリバス（後方抱え込み２回宙返り２回ひねり）を決めて、同種目の日本勢で初めて２大会連続で表彰台に立ちました。

女子で既に団体総合、個人総合、跳馬の３冠を達成した＜バイルス＞（２１・米国）が１４・９３３点で制し、金メダル通算１４個の最多記録の更新をしています。

ＪＲ灘駅（神戸市灘区）の南側広場に、「ミュージアムロードモニュメント」が設置されました。

同モニュメントは、兵庫県立美術館（神戸市中央区）から神戸市立王子動物園（神戸市灘区）までを結ぶ、南北約１、２キロの「ミュージアムロード」の魅力をＰＲするため新たに設置されたものです。

アルファベット大文字で「ＭＵＳＥＵＭ　ＲＯＡＤ｣と象られた、シンプルながら存在感のある作品となっています。

設置を記念し、本日４日（１２：３０～１２：５０）に、「お披露目会」が実施されます。

ふるさと切手として「地方自治法施行６０周年キネンシリーズ」として、４７都道府県が発行されているようで、この切手は「神奈川県」として、２０１２（平成２４）年７月１３日（金）に発行された５枚組の１枚です。

１シートに「神奈川県」を代表する５種類が納められており「鶴岡八幡宮と流鏑馬」・「みなとみらい２１」・「ッ城ケ島灯台」・「丹沢と宮ケ瀬湖」・「箱根芦ノ湖」の構成です。

グラビア６色刷りで２００マンシート発行され、切手デザイナー＜丸山智＞の図案です。

夜景の中にそびえる右端の高層ビルは、１９９３年７月１６日開業の「横浜ランドマークタワー」（７０階建て、高さ２９６．３３ｍ。超高層ビルとしては２０１４年に開業した大阪市のあべのハルカスに次いで日本で２番目に高いビル）のようです。

東洋水産株式会社（本社：東京、社長：今村　将也）では、即席袋麺「マルちゃん正麺　トリュフ香る芳醇醤油　５食パック」、カップ入り即席麺「同　カップ　トリュフ香る鶏白湯」を２０１８年１１月５日（月）より、全国にて新発売致します。

「マルちゃん正麺」は「いま抜群においしく、そして１０年後２０年後も古びることなく愛され続ける即席麺」をコンセプトとし、乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいの即席麺です。２０１７年には、「マルちゃん正麺」のおいしさをさらに多くの人に、味わってもらうことを目的に、商品が発売された１１月７日を「マルちゃん正麺の日」と制定しています
この度、その記念日に合わせ、「トリュフ」をキーワードに期間限定で、袋麺とカップ麺を同時発売し、「マルちゃん正麺の日」を盛り上げ、更なるブランドの強化を図るようです。

「マルちゃん正麺　トリュフ香る芳醇醤油　５食パック」は、生麺のような食感の中太麺に、チキンとかつおをベースに、ヒゲタ醤油超特選「本膳」を使用した醤油味のスープがよく絡みます。パッケージの調理写真には、ローストビーフなどのいつもと違う具材を組み合わせることで、より特別な一杯を演出したとか。

「マルちゃん正麺　カップ　トリュフ香る鶏白湯」は、生麺のようななめらかな口当たりの麺に、チキンにポークを加えた濃厚な鶏白湯スープがマッチします。具材には、鶏団子・メンマ・ねぎ入りで、手軽に満足感のある一杯を味わえるとか。

北町奉行所の同心＜中根興三郎＞は、閑職の姓名掛りを務め、趣味である　「変化朝顔」　の育種に生きがいを見出し、いつかは黄色い朝顔を作り出すことを夢見ている男です。

時代は、井伊大老と水戸徳川家の確執や、尊皇攘夷の機運が高まり不穏ですが、＜中根＞には関係ないことでした。

「変化朝顔」の品評会などのつながりで、＜飯島直孝＞を通じ＜宗観＞という茶人と知り合ったことから、＜中根＞は思いもよらぬ形で江戸幕府の政情にかかわっていくことになります。

文化期から天保期にかけて江戸で流行した「変化朝顔」の話を縦糸に、開国にまつわる世情を絡めた壮大な時代構成は、なるほど「第１５回松本清張賞受賞作品（２００８年）」だと納得ができる密度の高さでした。

ちなみにタイトルの「一朝の夢」は一日花としての 「朝顔」 の別名であり、「変化朝顔」については、＜朝井まかて＞の 『ぬけまいる』 や＜田牧大和＞の 『花合せ　濱次お役者双六』 などにも面白く登場しています。

２０１８年１１月５日（月）から１１月１５日（木）までの１１日間、串カツチェーンの串カツ田中で、１１月１１日の『串カツ田中の日』を記念して「１，１１１円で人気の串カツ１１種食べ放題」のキャンペーンが実施されます。

串カツ田中の「串カツ食べ放題キャンペーン」は、期間限定で「１１種串カツ食べ放題コース」を（１，１１１円・税抜）で提供されます。
また「１１種串カツ＆一品料理食べ放題コース」が（２，２２２円・税抜）で提供されます。

食べ放題対象の串カツは、豚、牛、つくね、紅しょうが、レンコン、エビ、チーズ、ハムカツ、アスパラ、玉ネギ、うずらの１１種類。
どちらのコースも制限時間は１２０分（ラストオーダー９０分）となっています。

食べ放題料金のほかに、成人はお通し代とワンドリンクの注文が必要になります。

「串カツ食べ放題キャンペーン」の対象店舗は全国の串カツ田中ほぼ全店。
前日までにネット予約が必須で、１日２０名限定となっています。

今宵は相方が同窓会に出向くとのことで、夜のご飯は仕出し弁当です。

「なだ万」の四季替りのお弁当で、今回は（９月～１１月）販売の「匠の膳」（２０５２円・税込）でした。

ビールの肴としても、数多い種類の惣菜が詰め込まれていて、またご飯も＜白飯＋牛肉佃煮ご飯・きのこご飯＞と２種類の味が楽しめる仕様です。

煮物だけでも＜野菜包み・里芋・さつま芋・鶏高野・蟹風味蒲鉾・茄子・椎茸・海老・人参・蓮根・蒟蒻＞と盛りだくさんで、何から食べようかなと、楽しみも味わえました。

山崎製パンは、＜阿部寛＞さん主演のＴＢＳ日曜劇場「下町ロケット」とのコラボレーション商品として総菜パン　「ランチパック（下町コロッケ）」　に続く第２弾として、「豆大福風パン（つぶあん＆ホイップ）」（１２０円・税別）を、２０１８年１１月４日から１２月３１日まで期間限定で発売します。

主人公である＜佃航平＞の好物として、作中で何度も登場する「豆大福」がモチーフ。舞台である新潟にちなみ、新潟県産米粉をパン生地に配合しています。また、米粉をプラスすることで、もっちりとした食感に仕上げている。生地は厳選した赤えんどう豆入り。

丹念に炊き上げたという程良い甘さの自家製つぶあんは、まろやかなホイップと相性がよく。さらに、通常のパンよりも低温で時間をかけて白く焼き上げ、表面に打ち粉をまぶすことで、「豆大福」の見た目を再現しています。

「デイリーヤマザキ」、「ヤマザキショップ」など、全国のスーパーやコンビニエンスストアなどのヤマザキ製品取り扱い店で販売されます。

朝6時の気温は１２℃、最高気温は１９℃の神戸のお天気でした。

本日のおひるごはんは、「焼き鯵の南蛮漬け」＋「さつま芋の炊き合わせ」＋「胡瓜と大根の塩昆布和え」＋「味噌汁」＋「果物（キウイ）」でした。

「焼き鯵の南蛮漬け」は、味付けが浅く、「鯵のムニエル」　と変わらない味わいでした。