神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、「パンナコッタ」 で、イタリア発祥の洋菓子の一種です。つるりとした口当たりで、食後のデザートとして人気があるようですが、生クリームが大量に入っているため比較的高カロリーなスイーツのようです。

イタリア語で生クリーム（パンナ）を煮た（コッタ）と言う意味の名前で、中世の頃はまだ生クリームの概念がなく、牛乳あるいは牛乳の上澄みの濃い部分をデンプンと一緒に煮込んで、固めたものでした。

食べた感想としては、「牛乳プリン」といった感じでしょうか、添えられたジャム共々おいしくいただきました。

日清食品の創業者・故＜安藤百福＞氏が発明したインスタントラーメンの元祖「チキンラーメン」が２５日で発売６０年となります。即席麺は進化を続け、国境を越えて年間約１千億食の市場に成長しています。発祥地・大阪で１０年ぶりに２３日までの２日間「世界ラーメンサミット」が開催され、健康や環境への配慮を軸に各国企業が即席麺の将来を議論しなした。

「地球環境への配慮は、もはやメーカーの義務だ」。大阪市に中国やインドネシアなどの主要メーカー１３社が集まって開かれた「世界ラーメンサミット」。２３日に表明した大阪宣言で、カップ麺の容器の素材を微生物に分解される環境に優しいものに置き換えていく努力を始めることをうたった。

サミットは世界ラーメン協会（大阪府池田市）が主催し、９回目を迎えた。同協会の推計では、平成２９年の即席麺の世界総需要は約１００１億食。この出発点が、昭和３３年８月２５日発売の「チキンラーメン」です。類型販売数は２００４年に約５０億食ですが、その後の販売数は非公式ですが、即席麺の代表名詞的存在に変わりはありません。

うどん１玉が６円の時代、チキンラーメンは３５円で発売されました。即席麺として初めて成功し、他のメーカーも追随した。安藤氏は袋入り麺を紙コップに移して食べる米国人を見てカップ麺を着想、７１年に「カップヌードル」を生む。これが世界食への一歩でした。

ポニーキャニオンは、日本を代表するキャラクターが日本の美や匠の技を世界に発信するというプロジェクト「ウルトラＪ～ＵＬＴＲＡ　ＡＬＬＩＡＮＣＥ　ＪＡＰＡＮ～」から、同プロジェクトに参画するＳＥＸＹ美女キャラクター３人のオリジナル日本酒シリーズを２０１８年８月末に発売します。いずれも内容量は５００ミリリットル。価格は（３５００円・税別）。

「ウルトラＪ」プロジェクトと徳島県の蔵元「三芳菊酒造」、東京の「ＳＡＫＥ」セレクトショップ「未来酒店」がコラボレーション。劇中のシーンをコラージュしたボトルデザインを採用し、「キューティーハニー」・「科学忍者隊ガッチャマン」・「ヤッターマン」に登場する「強く可愛くちょっとお色気」のヒロイン３人それぞれの個性を表現した、魅惑的な味を楽しめるとか。

『「キューティーハニー」甘口純米吟醸』は、日本酒の醸造に最適とされる品種「山田錦」を使用した、飲み口が軽く香り高い、スムーズな口当たりの純米酒。

『「白鳥のジュン」純米吟醸にごり』は、山田錦を使用した、さっぱりとした口当たりながら奥底に感じる旨みが特徴だという、爽やかな飲み口の純米にごり酒。

『「ドロンジョ」ワイン酵母使用山廃仕込み』は、山廃仕込みで赤ワイン酵母「ＲＸ１６」を使用し、きりっとした中に深みを感じられ、日本酒好きの人やワイン好きの人にもおすすめだといいます。

タレント＜西川きよし＞（７２）が、８月２５日（土）から２６日（日）に放送される日本テレビ系「２４時間テレビ４１　人生を変えてくれた人」で、関西地区のメインパーソナリティーを務めることが発表されています

西川は「２４時間テレビ」がスタートした１９７８年８月２６日の第１回放送で、故＜横山やすし＞（１９４４年３月１８日～１９９６年１月２１日）さんとのコンビで大阪発のメインを担当していました。

同局の＜中谷しのぶ＞アナ（３０）、＜虎谷温子＞アナ（３５）と進行を務めます。

歌手の安室奈美恵と人気アニメ『ワンピース』がコラボした特別映像が、２５日にフジテレビで放送される「空島編」を描いた土曜プレミアム「ワンピース エピソード オブ 空島」（後９:００）のエンディングでテレビ初公開されます。安室のコンサート限定で公開していました映像が一夜限りで放送され、アニメ化された＜安室奈美恵＞を見ることができます。

＜安室＞は全国ツアー『ｎａｍｉｅ　ａｍｕｒｏ　Ｆｉｎａｌ　Ｔｏｕｒ　２０１８　～Ｆｉｎａｌｌｙ～』を今年２月から開始。そこで自身とアニメ『ワンピース』がコラボしたスペシャル映像が流されていました。

これまでコンサート会場でしか見ることができなかったスペシャル映像でしたが、『ワンピース　エピソードオブ 空島』のエンディング映像として、一夜限りの特別放送が実現することになっています。麦わらの一味とともにアニメ化された＜安室＞が登場し『ワンピース』の世界と＜安室＞が夢の共演を果たします。

また、＜安室＞は現在、アニメのオープニング主題歌「Ｈｏｐｅ」を担当。過去にも２０１１年に「Ｆｉｇｈｔ　Ｔｏｇｅｔｈｅｒ」、２０１５年には特別番組『ワンピース～アドベンチャー オブ ネブランディア～』で「Ｂｌａｃｋ　Ｍａｋｅ　Ｕｐ」が主題歌に起用されています.

職権乱用や収賄などの罪に問われている韓国の＜朴槿恵＞前大統領（６６）の控訴審で、ソウル高裁は２４日、判決公判を開き、一審より重い懲役２５年、罰金２００億ウォン（約２０億円）の実刑を言い渡しています。＜朴＞被告は裁判をボイコットしており、欠席しています。

一審のソウル中央地裁は４月６日、＜朴＞被告に懲役２４年、罰金１８０億ウォン（約１８億円）を宣告。検察側が不服として控訴し、一審同様、懲役３０年、罰金１１８５億ウォン（約１１８億円）を求刑していました。

控訴審の裁判長は「＜朴＞被告は、国民から委任された大統領の地位と権限を乱用し、企業の財産権や経営の自由を甚だしく侵害した」と判断。「憲政史上初めて、弾劾決定による罷免という事態を招いたにもかかわらず、全面否認し、反省の様子も見せず、責任を周囲の人物に転嫁する態度を示した」と批判した。さらに「正当な理由なしに、出廷を拒否し、真相究明を期待する国民の願いも無視した」と指摘しています。

＜朴＞被告は親友の＜崔順実＞被告（６２）らと共謀して設立した財団への出資を大企業に強要、サムスングループやロッテグループから多額の賄賂を受け取ったとされています。＜崔＞被告はこの日の控訴審で、一審同様、懲役２０年の実刑を言い渡されました。罰金は一審の１８０億ウォンから２００億ウォンに増額されています。

＜朴＞被告はこれとは別に、在任中、情報機関の国家情報院から多額の裏金を受け取ったとされる事件などで、懲役８年の判決を受けています。

スシロー各店で、“贅沢ネタ”が組み合わされた「贅沢あわせずし」が、８月２４日～９月９日の期間限定で販売されています。「高級食材」を２つ以上組み合わせて仕上げられたお寿司。ラインナップは全７種です。

蒸しあわび、うに、いくら、数の子松前漬けが盛り合された「黄金の４種盛り」、上カルビと白子にトリュフとポルチーニの風味が加えられた「禁断の肉白子」、炙ったほたてに濃厚なうにが合わされた「魅惑のうにほたて」など。食材や組み合わせにこだわった、贅沢なお寿司は数量限定です。

商品の一覧と価格は次のとおり（東京都内の一部店舗は品目・価格が異なります）。
黄金の４種盛り　２８０円（税別、以下同じ）
禁断の肉白子　２８０円　極上海苔のとろ手巻き　２８０円　圧巻の中とろねぎまぐろ　１８０円
魅惑のうにほたて　１８０円　美味なるカニ焼からすみ　１００円　絶品〆鯖いくらのせ　１００円（※８月２２日より販売中）