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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「チョコ柿種(かきだね)ヨーグルト味」@ブルボン

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「チョコ柿種(かきだね)ヨーグ...
ブルボン(新潟県柏崎市)は、「チョコ柿種(かきだね)ヨーグルト味」を、2019年2月19日に発売します。

「ポリッ」と軽い食感の柿の種を、ヨーグルト味のホワイトチョコレートでコーティング。新潟県阿賀野市の酪農家による搾りたての生乳で作った「ヤスダヨーグルト」を粉末化し、素材の味を生かしたホワイトチョコレートに仕上げられています。

ヨーグルトチョコの味わいと、しょうゆの塩味のハーモニーを楽しめるとか。パッケージは持ち運びしやすいバッグサイズ仕様で、希望小売価格は(120円・税別)です。
#スナック菓子 #ブログ

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お茶菓子(176)ブラウニー

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お茶菓子(176)ブラウニー
本日いただいたお茶菓子は、「ブラウニー」としました。チョコレート主体のスイーツなのですが、三角形のスポンジ生地の 「チョコレートケーキ」 ではないと分かるのですが、「ガトーショコラ」と「ブラウニー」の区別で悩みました。

「ガトーショコラ」はフランス語が語源で、広くチョコレートケーキの意味があるようです。「ブラウニー」は平たく焼いて四角くカットするのが一般的で、「茶色(=brown)」が語源のアメリカの代表的なチョコレートケーキ。それぞれ名前の由来に違いはありますが、作り方にもふたつの違いがあるようです。

まずは卵の使い方として、「ガトーショコラ」は、全卵をスポンジのように泡立てる、もしくは卵白でメレンゲを作るため、濃厚ながらふんわりしっとりに仕上がるのが特徴です。
「ブラウニー」は全卵を生地に混ぜ込むため、ケーキとクッキーの中間くらいの食感で目が詰まってしっとり仕上がります。
また、薄力粉の割合レシピにもよりますが、「ガトーショコラ」の方が薄力粉は少なめに「ガトーショコラ」の方がしっとり、「ブラウニー」の方がさっくりとした焼きあがりになるようです。、また「ブラウニー」はナッツやチョコチップなどを混ぜた、食感に変化をつけるレシピが多く見られるとか。

チョコレートまったりの「ブラウニー」の味わい、おいしくいただきました。

#チョコレート #ブログ #洋菓子

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ご冥福を祈ります「ザ・キングトーンズ」<内田正人>さん

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ご冥福を祈ります「ザ・キングト...
第2回日本有線大賞(1969年)特別賞受賞曲「グッド・ナイト・ベイビー」(1968年5月1日発売)で知られるコーラスグループ「ザ・キングトーンズ」のリードボーカルを務めた内田正人(1936年10月29日~2019年2月15日)さんが亡くなられています。ファルセットを使った伸びのある高音で注目され「スカイテナー」とも呼ばれました。82歳でした。

1960年代から同グループの中心メンバーとして活躍。米国で流行したコーラスのスタイル、ドゥワップを取り入れ、本格的なリズム・アンド・ブルース(R&B)を日本でひろめた第一人者でした。

同グループは、<内田>さんの伸びのある高い声と、巧みなハーモニーで人気を集め、<ラッツ&スター>や<ゴスペラーズ>など多くの後進に影響を与え、シンガー・ソングライターの<大滝詠一>さんや<山下達郎>さんらが楽曲を提供していました。また、1980年には米ニューヨークで開催された「ロイヤル ドゥーワップショー」に日本人グループとして初めて出場。本場米国でも実力を評価されていました。

「グッド・ナイト・ベイビー」が50年前の曲だったとは、改めて驚かされました。ご冥福を祈ります。
#ブログ #芸能 #訃報

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「やりすぎだよ料理長!極辛麻辣まん」@セブン・イレブン

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「やりすぎだよ料理長!極辛麻辣...
セブン・イレブンは「やりすぎだよ料理長!極辛麻辣まん」(148円)を、東京一部、栃木、茨城限定にて2月19日に発売します。

「極辛」の中華まん。豚ひき肉、練りごま、玉ねぎ、にんにくなどを使ったあんに、唐辛子、花椒、黒胡椒などをきかせたとのこと。生地には竹炭を使用し黒く仕立てていいます。

辛さの中にも旨みが感じられるとか。製品名で「やりすぎ」と言うくらいですが、どれだけ辛いのでしょうか、東京地方だけの販売というのが残念です。
#グルメ #ブログ #中華まん

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宅配弁当(278)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(278)@宅配クック...
朝6時の気温は2℃、最高気温の予想は10・5℃の神戸のお天気です。明日の 「スーパームーン」 の前日として、正午月齢は<13.2>ですが、今夕あたりから大きく見えるかもしれませんが、明日はお天気が悪いみたいです。

本日のお弁当のおかずは、「厚揚げとそぼろの彩り炒め」+「蒸し鶏の胡麻だれ和え」+「茄子と挽き肉の味噌炒め」+「胡瓜の生姜漬け」+「小魚の佃煮」で、(485キロカロリー)でした。

#グルメ #ブログ #弁当

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<birdy>さん首位に立つ@ブログルメンバーディレクトリー

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<birdy>さん首位に立つ@...
長らく(?)、「メンバーディレクトリー」にて、月間アクセス数の首位を維持していたとおもうのですが、ここ最近、毎日のアクセス数が一時に比べて低迷気味だなと感じていましたので、久しぶりにトップ画面の「メニュー」から、「メンバーディレクトリー」を確認してみましたら、ブログル仲間の<birdy>さんに抜かれていました。

記録は抜かれるためにあるといわれますが、首位陥落による残念さよりも、ほっと肩の力が抜けたというのが実感です。
<birdy>さんの「トップコメンター」としての面目躍如といったところでしょうか。

この勢い、ぜひ守っていただきたく、今後のますますのご活躍を期待しています、
#ブログ #ブログル

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「さんま・岡村の花の駐在さん」

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「さんま・岡村の花の駐在さん」
2月23日に大阪城公園内に誕生する、「COOL JAPAN PARK OSAKA」のこけら落とし公演として、1回限りの特別公演として行われる「さんま・岡村の花の駐在さん~駐在さんが復活って、そんなアホなことあるか、それはないやろ…ホンマや!!~」。<明石家さんま>、<岡村隆史>(ナインティナイン)と共演するキャストが追加発表されています。

初代の駐在さんとしてもお馴染みの<桂文枝>、上方漫才界のレジェンド<西川き>よし、<さんま>との絶妙なやり取りでお馴染みの<間寛平>、さらに<今くるよ>、<今田耕司>ら人気芸人たちが舞台に登場します。。

『花の駐在さん』は、1976年から1986年までABC朝日放送で放送されたテレビ番組。<さんま>は、1981年に<桂三枝>(現・六代 文枝)からバトンを受け取り、5年間、主演を務めました。2012年には、吉本興業の創業100周年を記念した特別公演『伝説の一日』の大トリとして上演され、<さんま>が、<岡村>をゲストに迎えて主演を務めています。

今回のこけら落とし公演のチケットは完売。当日券の販売予定もありません。そんな注目の公演は、ABCテレビで3月9日(土・後3:00~4:30※関西ローカル)に放送されるよていです。

■出演予定(順不同)
明石家さんま ナインティナイン・岡村隆史、今田耕司 ジミー大西 川畑泰史 浅香あき恵 山田花子 たむらけんじ 中川家(剛・礼二) 次長課長(河本・井上)  森三中(黒沢) アキナ(山名・秋山) 和牛(水田・川西) アインシュタイン(稲田・河井) ミキ(亜生・昴生) 小寺真理 霜降り明星(せいや・粗品) ガンバレルーヤ(よしこ・まひる) 今くるよ 月亭八方 間寛平 西川きよし 桂文枝
#ブログ #演芸 #芸能

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本日のこの日特急「ひだ」にキハ85系ディーゼルカーがデビュー@JR東海

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本日のこの日特急「ひだ」にキハ...
1989(平成元)年の2月18日。名古屋~高山間などを結ぶJR東海の特急「ひだ」に、キハ85系ディーゼルカーがデビューしました。

JR東海の「ワイドビュー」車両第1号で優れた眺望を確保したほか、当時の日本では珍しかった外国製(米・カミンズ社)エンジンを採用。その高出力エンジンで、ディーゼルカーながら電車に匹敵する走行性能を実現したことでも話題になりました。
#ブログ #鉄道

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「亀田の柿の種 シビ辛ラー油味」@亀田製菓

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「亀田の柿の種 シビ辛ラー油味...
亀田製菓から、「亀田の柿の種 シビ辛ラー油味」が2月18日に発売されます。販売期間は7月末まで。想定価格は(280円前後・税別)。

これは、四川料理等で使用される香辛料の一種、<花椒(ホアジャオ)>を使用した『柿の種』。花椒をふんだんに効かせたラー油味をベースに、フライドガーリック・オニオンのパウダーをプラス。食欲をそそる香りと旨みが、ラー油味に深みを与え、食べた後もおいしさの余韻が残る味わいに仕上げられているとか。
#スナック菓子 #ブログ

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『ビール・ストリートの恋人たち』@<バリー・ジェンキンス>監督

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『ビール・ストリートの恋人たち...
『ムーンライト』でアカデミー作品賞を受賞した<バリー・ジェンキンス>監督が、1970年代ニューヨークのハーレムに生きる若い2人の愛と信念を描いた『ビール・ストリートの恋人たち』が、2019年2月22日より全国で公開されます。

ドキュメンタリー映画『私はあなたのニグロではない』の原作でも知られる米黒人文学を代表する作家<ジェームズ・ボールドウィン>の小説『ビール・ストリートに口あらば』を映画化し、妊娠中の黒人女性が、身に覚えのない罪で逮捕された婚約者の無実を晴らそうと奔走する姿を描いています。

オーディションで抜てきされた新人女優<キキ・レイン>と、『栄光のランナー 1936ベルリン』の<ステファン・ジェームス>が主人公カップルを演じています。

【追記】主人公を支える母親役で出演した<レジーナ・キング>が第91回アカデミー賞(2019年2月25日)で助演女優賞に輝いています。
#ブログ #映画

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「カップヌードル ラザニア風 チーズミートソース味 ビッグ」@日清食品

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「カップヌードル ラザニア風 ...
日清食品は「カップヌードル ラザニア風 チーズミートソース味 ビッグ」(220円前後)
を、2月18日に発売します。

イタリア料理「ラザニア」の味わいをカップヌードル流にアレンジしたという新ニュー。ジューシーで濃厚なラザニアの味わいと風味を表現したとうたいます。

スープは、トマトをベースに肉の旨みをきかせたて、クリーミーでコク深い味わいに仕立てたとのこと。具材には味付豚ミンチ、チェダーチーズ風キューブ、ニンジン。

 ラザニアというと平たい板状のパスタが特徴ですが、本商品ではカップヌードルならではの「麺」を使用。あくまで、チーズミートソース味のカップヌードルです。肉☓チーズ☓トマトの組み合わせは間違いないでしょう。ラザニア感がどこまであるか、気になる一品です。
#インスタント麺 #ブログ

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「ハッピーターン イースターMix」@亀田製菓

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「ハッピーターン イースターM...
亀田製菓から、「ハッピーターン イースターMix」(320円前後・税別)が、2月18日から3月末までの期間限定で発売されます。

「イースター」といえば、十字架にかけられて死んだイエス・キリストが三日目に復活したことを記念・記憶する、キリスト教において最も重要な祭で4月21日になりますが、なぜ「ハッピータン」と結びつくのか、理解できなく悩んでしまいました。
また、復活祭は移動祝日ですので、今年は西方教会では「4月21日」、東方教会では「4月28日」になり、3月末までの販売というのも時期的にどうかなぁと思いました。

キリスト教において生命の誕生を意味する「たまご」がイースターのシンボルということで、「ハッピーターン たまごサラダ味」が入っているということでの商品名なんだと思います。

うさぎの耳のかわいいターン王子など、全8パターンのイラスト付きハッピーターン入り。ハッピーターン たまごサラダ味にはラッキー包み紙が入っていることもあるとか。
#スナック菓子 #ブログ

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残念でした<藤田菜七子>(15)@初G1「第36回フェブラリーステークス」5着

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残念でした<藤田菜七子>(15...
ダート王決定戦「第36回フェブラリーS」(G1、4歳以上オープン、ダート1600メートル 1着賞金:1億円)が17日、東京競馬11Rで行われ、<藤田菜七子>騎手騎乗の4番人気「コパノキッキング」(せん4・村山)は5着。女性騎手初のG1制覇はなりませんでしたが、堂々の掲示板入着を果たしています。

JRA所属の女性騎手として初めてG1に騎乗した<藤田菜七子>。初めてコンビを組んだ「コパノキッキング」はDr.コパこと<小林祥晃>氏の持ち馬。前哨戦の根岸Sを含む4連勝中で、人気の一角となり4番人気でした。14頭立ての11番枠からスタートした「コパノキッキング」は最後方を進み、最後の直線で末脚を伸ばしましたが、勝った1番人気の「インティ」(武豊騎手騎乗)に及ばず、5着に終わっています。

勝てば、女性騎手初のG1制覇となるのはもちろん、G1初騎乗でのVは<熊沢重文>(88年オークス=コスモドリーム)、<江田照男>(91年天皇賞・秋=プレクラスニー)以来28年ぶり史上3人目の快挙でしたが、勝利ならず。それでも400人を超える徹夜組が正門前に列をつくるなど、数々の女性騎手記録を塗り替えてきたヒロインがJRA今年最初のG1を大いに盛り上げたレースになりました。

ちなみに、JRAの平地のG1で女性騎手が騎乗したのは、1990年11月25日第10回ジャパンカップで「ファントムプリーズ」に騎乗14着だった<ジュリー・クローン>(米国)以来29年ぶり2人目になります。障害レースでは、2002年12月21日(中山10R)の第125回中山大障害で「ギルデッドエージ」に騎乗した<ロシェル・ロケット>(ニュージーランド)が勝利しています。
#ブログ #競馬

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「ハーゲンダッツ デコレーションズ アーモンドキャラメルクッキー/抹茶チーズクッキー」

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「ハーゲンダッツ デコレーショ...
「ハーゲンダッツ デコレーションズ アーモンドキャラメルクッキー」と「ハーゲンダッツ デコレーションズ 抹茶チーズクッキー」が2月19日に発売されます。想定価格は(324円・税込)です。

「デコレーションズ」は、ハーゲンダッツアイスクリームの上にトッピングを組み合わせたアイスクリームスイーツ。フタを開けた瞬間から目を引く天面と、新しい食感によるおいしさや楽しさが特徴です。

「アーモンドキャラメルクッキー」は、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜ込んだキャラメルバタースカッチアイスクリームに、スライスアーモンドとバタークッキーをトッピング。アーモンドの香ばしさとキャラメルの濃厚な味わい、トッピングの食感の違いが楽しめるとか。

「抹茶チーズクッキー」は、香り高い抹茶アイスクリームとコクのあるチーズアイスクリームを合わせ、サクサクとした抹茶とチーズの2種類のクッキーをトッピング。色鮮やかな見た目にも注目です。
#アイス #グルメ #ブログ

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「麻婆豆腐 シビ辛スープ」@日清食品

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「麻婆豆腐 シビ辛スープ」@日...
即席カップスープ「麻婆豆腐 シビ辛スープ」(170円・税別)が、2月18日に日清食品から発売されます。

やみつきになる辛さがコンセプトだそうです、「花椒」と「麻婆豆腐」が組み合わされた豆腐スープ。

スープは豆板醤のうまみにトウガラシの辛みと花椒のシビれを加えて仕上げられています。具材は大きくなめらかな食感の豆腐と、肉そぼろ、ねぎ、赤とうがらしで、1食あたり糖質5.7g、カロリー56kcal。
#ブログ #中華スープ

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「キャラメルコーン・平成スイーツ ティラミス味/昭和スイーツ フルーツパフェ味」@東ハト

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「キャラメルコーン・平成スイー...
東ハト『キャラメルコーン』シリーズから、「平成」と「昭和」に流行したスイーツをそれぞれ再現したフレーバーが登場。「キャラメルコーン・平成スイーツ ティラミス味」と「キャラメルコーン・昭和スイーツ フルーツパフェ味」を、2月18日に発売します。想定価格は各(122円・税別)。

「キャラメルコーン・平成スイーツ ティラミス味」は、1990年(平成2年)ごろに大流行した「ティラミス」をイメージしたフレーバー。マスカルポーネとほろ苦いココアをきかせた大人の味わいが再現されているとか。

「キャラメルコーン・昭和スイーツ フルーツパフェ味」は、昔なつかしい「フルーツパフェ」をイメージしたフレーバー。さわやかなフルーツとコクのある生クリームの味わいが再現されているそうです.
#スナック菓子 #ブログ

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ご冥福を祈ります<佐藤純彌>さん

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ご冥福を祈ります<佐藤純彌>さ...
「新幹線大爆破」や「人間の証明」などの大作で知られる日本映画の巨匠<佐藤純彌>(1932年11月6日~2019年2月9日)監督が9日午後11時、多臓器不全による衰弱のため都内の自宅で亡くなっていたことが、東映が発表しています。86歳。

<佐藤>氏は3年前、消化器系の疾患で医師から入院を勧められていましたが拒否し、自宅で療養していました。2月9日、家族に見守られて息を引き取ったといいます。

1932年生まれ。東京大学卒業後、1958年に東映東京撮影所に助監督として入社。1963年、<三國連太郎>主演の『陸軍残虐物語』でデビューし、ブルーリボン新人賞を受賞しました。やくざ映画を中心にキャリアを築き、1968年にフリーとなった後も東映で「やくざと抗争」シリーズなどのやくざ映画を多く手掛けました。『実録 私設銀座警察』(1973年)は実録やくざ映画の極北として現在も評価が高い作品です。

海外で高く評価された『新幹線大爆破』(1975年)以降は、中国で大ヒットし、2017年に<ジョン・ウー>監督、<福山雅治>主演で 『マンハント』 としてリメイクされた<高倉健>さん主演の『君よ憤怒の河を渉れ』(1976年)、<角川春樹>氏プロデュースの『人間の証明』(1977年)、『野性の証明』(1978年)、『男たちの大和/YAMATO』(2005年)、<徳間康快>氏プロデュースの「未完の対局」(1982年)はモントリオール国際映画祭でグランプリを獲得、『植村直己物語』」(1985年)、『敦煌』(1988年)、『おろしや国酔夢譚』(1992年)などの大作を数多く手掛けてきました。

「敦煌」では第12回日本アカデミー賞の最優秀作品賞、最優秀監督賞を受賞。<大沢たかお>主演で、<吉村昭>の歴史小説を<佐藤>自身初となる、長編時代劇『桜田門外ノ変』」(2010年)が遺作となりました。
#ブログ #映画

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