げっちょむし

幼馴染の清香ちゃん　買って来た♪

家の近所　の　岡本羊羹　
中々購入出来ない事から
幻の小城羊羹　と　言われてる

幻の小城羊羹と　検索しても出て来る
昔ながらの　素朴な羊羹

代が変わってから　買ってなかった
久し振りに　食べて　・・・
やっぱ　昔とは違うかなぁ～
「岡本羊羹」　食べてるぅ～　の
そんな感動が今ひとつ無いよネッ　と
息子　と　話しながら　頂いた しっとり　なめらか　軟らかめの羊羹

口当たりがなめらか　で　しっとり
他の店舗の羊羹とは少し違う
かなり　軟らかめの　羊羹

独特の甘さ　多少塩味を感じる？
代が変わる前までは
もうチョット弾力があった感じ
こし餡のバランスがとても良かった
今は　何でこんなに　しっとり？
やっぱ　何かが違う気がする・・・

羊羹　としては　とても　美味しい
ただ　今まで食べていた　岡本羊羹　と
多少違う点　が　気になるかな

アッ！　清香ちゃん　ありがとぉ～
もう　気を使わないでねぇ～　

小ネギ　自家栽培　初収穫出来た　♪

５／１９　小ネギの根　を　鉢植え
捨てる根から　の　小ネギ再生～
植物の力　って　凄い！

収穫後　の　小ネギ・・・
どうなるんだろう？？
また　再生出来るのかなぁ～

とりあえず　水やりをして
様子観察　してみヨォ～ 収穫した小ネギ　小口切りにする

スグ使う予定がないので
キッチンペーパーで包み　冷蔵庫へ
水分が取れたら　保存袋に入れ
冷凍保存　に　する事にした

※水分を取って冷凍保存すると
　ネギがパラパラの状態で保存出来る 配膳前　の　夕飯　おかず

初めてのズッキーニ料理に挑戦♪
豆腐さんからは　炒め物が美味しい
神谷保険さんから　揚げ物が美味しい
両方の意見を聞いていたので
両方作ってみる事にした

１）ズッキーニ炒め物
ズッキーニ・豚肉・玉葱　を
ポン酢・にんにく・塩コショウ　味付け

ズッキーニ　本体の味は淡白
歯ごたえは少し柔らかい
どの調味料との相性も良さそう

初めて食した　ズッキーニ炒め
とても　美味しかった　♪

２）ズッキーニ揚げ物
調理袋に　麺つゆ・にんにく　を　入れ
乱切りに切ったズッキーニをもみ込む
冷蔵庫で暫く　放置し
片栗粉をまぶして　油で揚げた

外はサクッと中はトロっと　良い感じ
下味を沁み込ませていたので
何も付けずに　ＯＫ～

初めて食した　ズッキーニ揚げ物
ナスのような感じがしたけど
ナスよりも　美味しい！　と　思った
これは　また　作ってみたい！！

６月２４日　息子より

１）画材を入れる為の　お道具箱
２）透明クレヨン（チョット不思議）
３）絵を反映させる為の道具
　※トレーシングペーパーみたいな物

誕生日　プレゼント　で　頂いた 木で出来た　お道具箱

小物を入れる事も出来　使い勝手良さそう
色々工夫をされている道具箱　素敵♪

透明クレヨン

通常のクレヨンと違って　透けるクレヨン
これは　また　絵を描くのが楽しくなりそう
使いこなせるまでには　練習が必要かな？

絵を反映させる為の道具

写し絵をする時　トレーシングペーパーが必要
この道具を使うと　簡単に写し絵が出来
トレーシングペーパー　は　不要　らしい
これも　使うのが楽しみ　(๑•ᴗ•๑)♡ ６月　赤い傘の男の子

初めての透明クレヨン　使ってみた
滑らかで　凄く　描きやすい
透明　の　意味がわかった　♪
下絵の上に色を乗せても
黒のライン　が　ハッキリ残ってる
これは　また　初めての描き心地

使い方で　もっと　色んな絵が描けそう
パステル同様　練習が必要！　だな

ヤバイ　楽しみ　が　増殖してる・・・(笑)

昼食　は　軽～く済ませる　♪

チョコクロワッサン　２個
サラダ　・　バナナヨーグルト

チョコクロワッサン・・・
チョイと焼き過ぎたぁ～～
真っ黒ぽっち　に　なった　💦 台湾パイナップル　切った

包丁入れた瞬間　凄～く良い香り　♪
大きくって　食べ応えありそう
１玉　５８０円　は　安かった！

芯まで食べられて　芯も柔らかく甘い
果汁もたっぷり　メチャ美味しいぃ～

パイナップル切るの　実は初めて
包丁で切れる？って思っていたけど
す～んなり　簡単に切れた

これは　また買いたいなぁ～　 配膳前　の　夕飯　カレーの残り

２日目　の　カレー
日本のカレーと同じように
２日目　の　カレーは美味しかった

カルカッタ　の　カレー
またスグ食べたい！　と　思うくらい
スッゴク美味しかった
マッサマンカレー　に　負けてない！

カルカッタ　ジャルフレイジーカレー

初めての味　に　チャレンジ　♪

香ばしく炒めたスパイス
オニオン　と　トマト　ベース
ベンガル地方　の　カレー

何度か作った　マッサマンカレー　が
凄く美味しく　好きだったので
今回は　違ったカレーにチャレンジ

具材は・・・
鶏手羽元・玉葱・人参・ジャガイモ
普通のカレーの具材　と　ほぼ同じ

玉葱２個　は　切り方を変える
１個は　みじん切りにし　
１個は　大き目のくし切り

後は　箱に書かれているレシピ通り
初めての味のカレー　を　作る時
美味しいかなぁ～　口に合うかなぁ～
そこが　メッチャ気になる

今回のカレー　は　どうだろう？ ジャルフレイジーカレー　完成～　♪

チョイと　じゃがいも　多過ぎた
食材は　良い感じに　煮込めた
ルーが少な目　の　カレーなのかな？

食べた感想・・・
美味しい！　口に合う！　良い！
紫もち麦ご飯　は　少な目にし
ゴロゴロ具材を　楽しむ事にした

味は　サッパリ　スパイシー
くどくなく　パクパク食べられる
日本のカレーより薄味　塩味も少ない
とても　食べやすいカレー　だった

これは　レシピリストに　登録決定！
相変わらず　写真の撮り方　下手だなぁ～💦 台湾パイナップル　１玉　５８０円

近所の八百屋さん　に　行き
台湾パイナップル　買って来た

甘くて美味しいヨォ～～　っと
お店の方　の　お墨付き　(笑)
気になっていたので　買ってみた

芯まで美味しい　パイナップル
食べるのが　楽しみ　♪

パイナップルの葉　で　栽培出来る？
確か　Belizeさん　やってたなぁ～
佐賀の気候　で　育つかな？？
観葉植物的な感じでも　良いような

切ったら　チョット　やってみヨォ～

ヘルシーメニュー　メインは豆腐

デッカイ　ケーキを食べたので(笑)
昨日・今日は　ヘルシ～　に　♪

豆腐に　残ったひじき煮とエビカマ
片栗大さじ２　を　混ぜ混ぜ～
後は　油で焼くだけ　簡単

３個Ｐ　の　１Ｐ　で　計６個
２個　は　姉ちゃん宅へお裾分け

６個の費用は・・・
１個１０円　の　計６０円くらい
もうこれは　節約レシピ間違いなし！ ほぼ野菜　の　夕飯　♪
今日まで　野菜中心メニュー

野菜・・・
キャベツ・レタス・水菜・人参
きゅうり・サラダほうれん草

豚肉キムチ炒め・・・
豚肉・ししとう・キムチ

ブロッコリー

あんなにデカイ　ケーキ　食べたので
昨日～ヘルシーメニュー　で　調整
ほぼ野菜　なのに　腹持ちは良い
夕飯移行　お腹減ったぁ～とは
なっていない　何か凄い！　(笑)

毎日　こんな夕飯　続けていたら
げっそり　と　痩せちゃいそう

配膳前　の　夕飯・・・

今夜の夕飯　は　これだけ！
ほぼ野菜　ほんのチョビット豚肉
そんで　ブロッコリー　のみ

後に　でっかいケーキが待ってる～
生クリーム増し増し　で　ワクワク

その為に　夕飯は軽め　＆　少な目 大好き　な　テテのケーキ

姉ちゃんからの　プレゼント　♪

生クリーム増し増しにしたからか
いつもより　デカイ　＆　重い

直径２５ｃｍ　高さ１０ｃｍ
通常８人前　の　ケーキ　との事

我が家は　２人　で　完食～ いつ見ても　デコレーションが綺麗

パティシエ　も　芸術家　みたい　♪
ホイップ　くにゅくにゅ～　って
出来たら　楽しいだろうなぁ～

家で　生クリーム　絞っても
こぉ～は上手く出来ない
さすが　プロ　だな！　凄い

今年の誕生日　は　とにかく
生クリーム増し増し　を　希望し
他の装飾　果物　減らしてもらった 生クリーム　の　壁が厚い　( •ॢ◡-ॢ)-♡

ホールケーキは　いつもホールのまま
切るって事はせず　に　食べる

お祝い事　なら　特にネッ
色んな意味　切りたくないかな　♪
行儀悪いけど　ＯＫ～っと言う事で！

夕飯　軽め　＆　少な目　で　大正解
いつもながら　美味しいテテのケーキ
バッチリ　堪能出来ました　大満足

次回　は　来月　息子の誕生日
今度は　どんなケーキにしようかな？
チョコと生の　ハーフ＆ハーフ　も
良いかも知れないなぁ～～

レポート用紙　に　練習描き・塗り

ガラスペン　を　使い絵を描く
適当に　色塗　の　練習 チョット　絵　を　描いてみた

夏に向けて　ひまわり・・・
少し　ひまわり　が　小さい？？
次は大～きく描いてみよう♪

練習！　練習！！　φ(ﾟ-ﾟ=) 息子作　お疲れペンギンさん

練習　で　１枚　描いてからの色塗
可愛い　ペンギン　ソフトタッチ

リアルチックな絵　よりも
イラストタッチの絵　が　好き

こんな感じの　絵は　初めてらしい
初めてにしては　上手いなぁ～ 息子作　横向き女の子

あれれ～　可愛いぃ～～
色も綺麗に塗っていて　良い感じ♪
髪の毛　の　グラデ　も　綺麗～

息子の感想は・・・
ラインと髪の濃淡をやり直したい！
って　言ってた・・・

そぉ～なんだ　これで　ダメ！？
妥協出来ない　タイプ　だな　(笑)

今日　の　ランチは～　チルドピザ

Ｗチン　で　作る　チルドピザ
レンジでチ～ン　オーブンでチ～ン
冷食も良いけど　チルドも簡単で良い

多少具材が少ないかなぁ～　っと
ピーマン・チーズ　を　付け足す
簡単に済ますには　チルドでＯＫ～

確か　コレ１枚　２００円くらい
安いよねぇ～　充分満足出来る♪

カリッとふわっと　とろっと　旨い
付けたしピーマン・チーズ　グ～

デザートは・・・みたらし団子
毎度の事　写真　撮り忘れ～　(笑)
配膳前　の　夕飯（写真が暗かった💦）

休日恒例　チャチャっと夕飯
カレードリア　を　作った
サラダ他は　既に　食卓へ・・・

梅雨に入り　雨が続く　ジメ～～
ピリッと辛く　熱々のカレードリア
とろぉ～りチーズ　で　まろやかに
玉子　が　良い具合に半生状態

デザートは・・・　果物ゼリー
これもまた　写真　撮り忘れ～

今日のランチ　家でホットドック

神谷保険さん　の　ブログを見て
ホットドック良いなぁ～　っと
自宅で　ホットドック　やってみた

近所に　ホットドック屋さんなんて
こじゃれた店など　ある訳もなく
適当　に　作るしかない　(≧∇≦)

で・・・　家に有る物を使い
なぁ～んちゃって　ホットドック

まっ　これでもいっかぁ～
食べられれば　ＯＫ～　( *¯ ꒳¯*)✨ パン　焦げ過ぎた　๐·(৹˃ᗝ˂৹)·๐

と　思ったけど
食べたら　全く気にならず　(笑)
２本　ペロッと　完食　♪
ゆで卵ぐらい作れば良かった

飲み物は・・・
ホットココア　で　まったり♪

純ココア　に　マシュマロを入れ
ほんのり　優しい　甘さのココア
冬以来のココア　美味しかったぁ～ 夕飯前　の　夕飯　おかず

手抜きお寿司
海鮮巻き・エビ・サーモン
ひじき煮
ワカメ・きゅうり・人参・春雨　酢の物
後は　昨日の　残り物～
デザート　パイン・りんご

季節的　に　さっぱり　と
でも　ガッツリ　と　食べたい
そんな時は　やっぱり　お寿司　♪

ちゃっかり　手抜きも出来　グ～
今日も美味しく　頂きました 窓の外　を　見ると　お月様が・・・

おやぁ～　今夜は雲が少ない？？
星は全く見れない　ので
明るいお月様　だけ　見れてる？

写真　撮れるかなぁ～　っと　パチリ
小さく撮れた写真引き延ばすと
お月様　何だか　笑ってるみたい

明日から　雨続き予報　なので
暫くは　会えなくなるネッ

今日　の　ランチは～～

今年初物　とうもろこし
４７％増量　プレミアムロールケーキ

確か　熊本県産　とうもろこし
みずみずしく　甘く　美味しかった
ヤッパ　とうもろこし　好きだわぁ～

近所の八百屋さん　で　安かった
また　買ってこヨォ～～ レンチン　で　ス～グ出来る　♪

皮を少～し　剝ぎ取って
塩水に　ドボ～～ン　と　浸す
包丁でぐるりと　切り込みを入れ
お皿に乗っけ　ラップをしたなら
レンジ　へ　ＧＯ～

大きさによるけど　５～８分チ～ン
布巾　で　皮をくるんで引っ張れば
皮　も　ひげ　も　スル～ンと抜ける

塩水に浸しているので　ほんのり塩味
味変に　薄めた醤油を　塗って食べる

レンチン　とうもろこし　最高～ レンチン　８分　で　完成～～ ローソン　盛り過ぎチャレンジ

近所のローソンで　息子　買って来た
４７％増量　プレミアムロールケーキ
確かに　生クリームの量　凄い！
見た目　インパクト　あるなぁ～～

通常の　プレミアムロールケーキ　に
４７％増量　の　生クリーム
生クリーム好き　には　たまらん　♪

珈琲　ビクトリーブレンド　で
いただきま～～す　( •ॢ◡-ॢ)-♡ ローソン　生クリーム　美味しい　♪

生クリーム量　半端ないくらい多い
どことなく　私の～～大好きな
ケーキ屋テテの味に　似ている

ローソンの方が　多少　酸味ある？
微妙　に　レモン？　かなぁ～　
気にしなければ　気にならない
あっさり　と　した　生クリーム

ほろ苦甘いビクトリーブレンド　と
一緒に食べれば　もう　し・あ・わ・せ 配膳前　の　夕飯　おかず

鯵の一夜干し焼き魚
ニラ・もやし・レバー炒め
人参しりしり
コンニャク甘辛炒め
ナスの煮浸し

毎日の献立　マジ　大変
これからは　ＡＩを活用し
冷蔵庫の中身　を　ＡＩに教え
献立を　考えてもらおうかなぁ～

難しい料理も　サクッと教えてくれる
もう　本当　便利な世の中

スーパーのチラシを読み込ませ
安い金額　で　献立作りもＯＫ～
苦手・嫌いな物　を　読み込ませると
その食材を省いて考えてくれる
うぅ～ん　ＡＩ　凄過ぎる　♪

ぼぉ～んやり　と　赤い月

昨夜　チョイと夜更かし
早く寝た方が良いですヨォ～　っと
優しいお言葉　を　頂いたので
慌てて　ベッドに寝転ぶ　と
赤いお月様が　窓から覗き込んでいた

覗き見の現行犯だゾォ～　っと
証拠写真　を　パチリ！

寝転びながら　暫く月と会話
で・・・　せっかく早く寝たのに
結局　普通に夜更かし　(笑)

朝は　バッチリ元気に目覚めた
お月様　効果！？　かなぁ～？ 小ネギ　自家栽培　５／１９植える

神谷保険さん　から　ご提案♪
ネギは　買わずに　自家栽培

って事で　ネギを植えてみた
地植え？　鉢植え？　悩んだ結果
鉢植え　に　することにした

しかぁ～し　鉢がないなぁ～　っと
探していると・・・
資源物に持って行こうと思っていた
カップ焼きそばの容器が目に止まった

丁度良い大きさの容器　が　２個
どぉ～見ても　鉢　に　見える
ならば　コレを使おう！！
節約！　節約～～
植えてみると　良い感じ～　♪ 鉢植え　から　１ヶ月が過ぎた

それなりに　大きく育った
そろそろ　収穫　出来るかな？？

毎日　水をあげたりしていると
何だか　食べる　のが　可哀そう
観葉植物状態　に　なっちゃてる(笑)

切ったら　また　出て来るかな？
１度きりだったら　悲しい・・・
どうなんだろう？？？

色鉛筆　を　使って　色塗の練習～

隙間時間を使って　色塗やってみた
久し振りの色鉛筆・・・　難しい

絵具と違って　色の作りが出来ない
濃淡　は　どうやったら良い？
色の混ざり　が　上手くいかない

色鉛筆　での　色塗　難しいなぁ～
こんなに難しかったっけ？？
何はともあれ　練習　しかない

今日は　まだ初日　まだまだ♪
次はもう少し　上手くなれ！　ガンバ

ＡＥＯＮ　の　冷食３袋　合計５００円

アイフライ６枚入り　×　２袋
イカリングフライ　　×　１袋
これで　５００円は安くてビックリ
１袋　約１７０円弱　に　なる

アジフライ　は　１枚　２９円弱
２枚食べても　６０円弱　(@_@)

これは　家計に滅茶苦茶優しい♪
後は　美味しいか　どうか　だな

先ずは　イカリングフライ　を
試しに　揚げてみヨォ～

お惣菜を買うより　はるかに安い 配膳前　の　夕飯　おかず

早速　冷食イカリングフライ　揚げた
揚げた感じ　カラッとサクッとしてる

以前　生イカ　から　フライを作り
油の中で　イカ　が　大爆発～～
台所が　油まみれになって以降
イカを揚げるのは　あの時以来

メッチャ緊張　＆　恐怖　ドキドキ
大丈夫かなぁ～　爆発しないかなぁ～
覚悟を決めて　揚げるしかない！

決断の時　は　今だ！！
が・・・　全然爆発もせず　ＯＫ！
良かったぁ～～

夕飯は外食　お食事処　オルゴール

昨日と打って変って　バタバタの日
さすがに　疲れたぁ～　歳を感じる
で・・・　夕飯作る気力ゼロ
今日　最後の力を振り絞り　(笑)
オルゴール　へと　車走らせる

朝・昼抜き　お腹ペコペコ
さぁ～～　何食べようかなぁ～
ガッツリ？　サッパリ？　ごってり？

先ずは　サラダを食べて　考えヨォ～ 私　天ぷら定食　に　決定♪

潤滑油　の　油も摂れ　ボリュ～ミ～
大きな海老天２本　お野菜いっぱい
アサリのお味噌汁　美味しかったぁ～

ココ来たら天ぷら定食　食べてる(笑)
神谷保険さん　も　言っていたけど
同じメニューばかり　注文する　って
うん！　わかるような気がする

何故かしら　そうなるよねぇ～ 姉　いわし定食　に　決定♪

新鮮な　いわしの天ぷら　美味しそう
姉も　前回と同じメニュー　注文(笑)
ヤッパ　同じ物注文する？　不思議

今回　食べやすいように
イワシフライ　は　カットしてもらう

久し振りに飲む　生ビール　が
うまぁ～～い　と　凄く喜んでいた

その旨さ　が　わからん・・・
ビールって　炭酸で　ただ苦いだけ？
って　感じかなぁ～

まっ　喜んでいたので　ヨシ！ いわし定食　の　イワシの刺身

今回の刺身　は　身が大きい
鮮度も　凄く　良さそう
そりゃ～　美味しかろうねぇ～

生ビール飲みながら　ペロッと完食
食欲旺盛　で　何より！
ただ　食べ過ぎ注意　だな(笑)

もう　太らんようにしなくちゃ！ 息子　いさき焼き魚定食　に　決定♪

鯛定食　と　いさき定食
迷ったに　いさき焼き魚定食　注文

いさき　が　丸々太っていて
良い焼き加減　の　塩焼き
ありゃ～　それも　旨そう！
家では　こんな焼き魚　作れない
自信もって　断言　出来る

久し振り　美味しい焼き魚食べた　と
大満足　の　ようだった

私が焼く　焼き魚　美味しくなくて
ごめんね～　っと　
心の声　もれそうになった(笑)

料理人　と　ど素人　の　違いさぁ～
自分で自分　を　慰めた

６／１５　の　空　まだ蒼い空

まるっと１日　フリーになった
なぁ～んにもしなくて良い日
アレもしよう！　コレもしよう！　と
色々考えた挙句・・・
ただ　ゴロゴロ　する事に　決めた♪

いやぁ～～　１日中　ゴロンゴロン
なんか　メッチャ久し振り　な　感じ

１人だと　すこぶる　いい加減　(笑)
食べたい時に　食べたい物を食べ
なぁ～んにもせず　に　やりたい放題

久し振りに　ゆっくり　空を見た

蒼いなぁ～　綺麗だなぁ～
６月　梅雨時期の空じゃないみたい

静か　で　穏やか　な　１人の時間
ゴロンゴロン　を　満喫　出来た　♪ ２０２４年　６月　梅雨入り予報

北部九州　の　梅雨入り予報
来週くらい　に　梅雨入りかなぁ～

６／９　四国　梅雨入りしてた
沖縄と南九州だけだと　思ってた
四国の梅雨入り　早かったんだネッ

例年より　遅い　梅雨入り
雨の量　ドサ雨にならないと良いけど
沖縄　連日の大雨・・・大丈夫かな？

ニラが安かったぁ～　１束５０円

１ヶ月ぐらい前　１束２９８円
それが今日　１束　で　５０円
これは　もう　買うしかない♪

野菜類は季節で値段が格段に違う
やはり　旬の物は　安く買える

野菜高騰　は　食費圧迫
安くなる旬野菜　を　フル活用し
楽しく・美味しく　バッチリ節約♪

ニラ・・・
アリシン・ビタミンＡ・Ｃ・カリウム
スタミナ料理　の　定番食材
※　アリシン→根元に多く含まれる

夏バテ防止にも大活躍のニラ
豚肉と一緒に食べれば
元気モリモリ～～ ニラ　を　沢山使って　チヂミ

安く買えた　ニラ　１束半を使い
豚肉・人参・玉葱を入れた　チヂミ
これもまた　バッチリ節約料理　♪

小麦粉１００ｇ・片栗粉４０ｇ・卵１個
水１５０㏄・塩少々・粉末だし
これだけで　計６枚のチヂミが出来た

味変に　餅バージョン　３枚作った
これで　チヂミだけで　満腹　ＯＫ～

かなりの格安で　チヂミ　計６枚
姉宅へ　２枚　お裾分け～ 表面　が　カリッと焼けたら　完成～

材料を混ぜ合わせ　食材を切り投入～
後は　カリッと焼いたら　もう完成♪

格安でサッと出来　美味しいぃ～
餅バージョンで　お腹も満足！
チヂミ６枚　で　約１５０円程

毎食の食費　を　少しでも安く
そして　美味しく　出来たら
かなり節約出来る！　だろうネッ

１円でも　無駄にしないぞぉ～ 甘い物・デザート　は　節約外？　(笑)

節約・節約　と　言ってもねぇ～
出来ない物も　あんだよねぇ～

甘い物・デザート　は　小さな至福
心　にも　栄養　は　必要　♪

ふにゃ～　と　なる　ひと時の為に
節約　を　楽しく　バッチリ頑張って
浮いた分　で　心の栄養　を　購入～

甘い物　は　脳の栄養とも言うしネッ

昼食　は　ぶっかけそうめん　♪

サッと　ゆがいたそうめん　に
野菜・肉・ゆで卵等　乗っけ　
麺つゆ　ぶっかけ　頂く

※　この　ぶっかけそうめん
　　バルタン星人風～　(笑)

暑くなってくると　こう言うのが良い
そうめん　だけより　色々食べられ
意外と　お腹一杯　満足　♪

夕飯　軽く　ヨーグルばななに蜂蜜
パン・果物ゼリー　で　済ませる

佐賀県産？　ノンカフェイン　麦茶

フッと目に止まった　佐賀県産　麦茶
おやぁ～　佐賀県産麦茶？？
チョイと銘柄　で　買ってしまった

ジュース類を飲まないので
麦茶・冷緑茶等　が　夏の飲み物
ならば　佐賀県産　を　お試し～

ノンカフェイン　は　良い
何が良いか　は　チョット不明　(笑)
どんな味だろなぁ～　美味しいかな？ 配膳前　の　夕飯　おかず

今日のメイン　は　たまごかけご飯
贅沢に　黄身だけ　を　使用　♪

炊き立てご飯　に　黄身かけて～
専用醤油　を　チョロッとかける～
レンゲでパクッとお口に入れたら
まぁ～　甘い　＆　美味しい　最高！

素朴　で　美味しく　懐かしい味 食後のデザート　は　生チョコロール

今日届いた　珈琲　を　淹れて
生チョコロール　を　食べた

生クリームの中に生チョコチップ
ふんわり生地　と　ベストマッチ
そんで　マイルドな珈琲　で　ホッ

ヤッパ　甘い物は良い！　和む！

お昼ご飯　チャチャっと焼きそば

午前中　も　何かしらバタバタ
息子　リモート　で　自宅飯

何にしヨォ～っと考える間もなく
野菜をぶった切り　焼きそば　完成！

野菜もたっぷり採れるし　ＯＫ～
何とか　昼食の準備　間に合った
良かった！　良かった！　ホッ＝３ 毎度～　たまご屋さんの　たまご

またまた　姉ちゃん　買って来た
今回　シュークリーム　ではなく
ラスク　を　買って来た
日持ちするので　ＧＯＯＤ！

たまご　何個あるか　数えてみた
全部で１８個　入ってた

先ずは　たまごかけご飯！
後は　親子丼・茶碗蒸し・オムライス
さぁ～　どんな料理に化けるかなぁ～

たまごは本当助かる！！　サンキュ～ マテ茶　ブラック・グリーン　届く

マテ茶　飲むサラダと言われてる
今夜はお肉　グリーンマテ茶にする

食事のお茶　その時の料理で決める
日本茶・ほうじ茶・マテ茶各種
たまぁ～に　ジャスミン茶

夏場でも　お茶葉類　は　ホット
嗜好品の珈琲　も　勿論　ホット
冷たい飲み物は　殆ど飲まない

冷たい飲み物　太るって知ってた？
腸が冷え　脳がヤバイ！　と思い
お腹周りに脂肪を付けるんだって♪ 夕飯　は　お肉を焼く　だけ

超簡単　手抜き夕飯
ＨＰで勝手に焼いて　パクッ！

付け合わせに
ナス・ししとう・人参・玉葱　等

焼くだけ簡単　＆　ただ　美味しい
超ラクチン　な　夕飯となりました

まっ　たまには良いよねぇ～　(笑)

パステル　下絵からの切り抜き完了～

日曜　中々ゆっくり出来ず・・・
とりあえず　下絵をもとに
絵を描く為の　切り抜きのみ　終わる

さぁ～　これから　どう描くか・・・
うぅ～～ん　難しいぃ～～ 配膳前　の　夕飯　おかず

ふっと食べたくなる　舞茸の天ぷら
油汚れがなぁ～　っと　思いながら
やっぱり　食べたくなった　(笑)

ししとう　が　目に止まり
豚肉と炒め物にした
ししとう　罰ゲームのように
たまぁ～に　激辛がある　が
残念ながら　今回は普通に美味しい

カツオのたたき　が　安かった
食べる前　に　ネギをふりかけ
にんにくポン酢　で　頂く
炭火焼の風味　メ～ッチャ旨い♪

夕飯に作ったのはこれだけ
後は　昨日の　残り物～

夕飯前にドタバタ・・・　お出掛け💦
参った！　全然ゆっくり出来ず（泣）

カレー　久し振り　の　田舎風～

デ～ッカイ鍋　で　大人数分
具材ゴロゴロを多分田舎風と言う？

いつもなら　〇〇カレー　を
楽しんで作る　けど
今回　無難に普通の田舎風カレー

玉葱　２種類の切り方
じゃがいも・人参　ゴロゴロ切り
肉は　甘味の豚バラ使用～ コトコト煮込んで　美味しくなぁ～れ

カレー　簡単なんだけど・・・
作り始め　から　完成まで
意外と　時間がかかる

単純料理なだけに　味にこだわる
今回も　色々裏工作　やってみた
果たして・・・　味はどうなったか？ 半圧力鍋　で　とにかく　煮込む！

姉宅へ　２日分　お裾分け
息子と彼女　の　夕食分
沢山残るかな？　は　残らなかった　💦

裏工作　の　おかげ？　か　(笑)
美味しかったぁ～　と　言ってくれた
この一言　が　っメッチャ嬉しい　♪

良かった！　良かった！！

今年は遅め　で　そろそろ出番！？

豆腐さん宅　の　蚊対策を見て
ボチボチ準備をするかなぁ～　っと
蚊取り線香入れ　の　掃除

蚊って　意外と賢く
玄関の入り口　で　待機をしてる
入り口でもそもそしていると
一緒に着いて　入って来るんだよ

あの　ブゥ～～ンって　音
あぁ～～　嫌だ！　刺されて痒い！

なので　これは　家の中じゃなく
玄関入り口に設置　で　立ち入り禁止
ふふ～ん　人間だって賢いんだぞぉ～

ただ・・・　今年は　まだ蚊が少ない
晴れ間が続いているからかな？？

お昼ご飯　は　フォ～（ベトナム？）

息子リモート　で　自宅飯
昨日夕飯　は　ミンチー（マカオ？）
ならば　今日は　フォ～でいこう！

米粉麺など　こじゃれた物はない
なので　代用　春雨～
具材　冷蔵庫の食材　適当

妥協出来ない物　は　ナンプラー
コレは絶対　味付けに　必要！
ナンプラーさえあれば超簡単　フォ～

冷蔵庫の食材も使い切る事が出来
具材沢山　で　お腹も満足　♪ コレ　何に見えるんだろう？？
鳥っぽいかなぁ～？　(笑)

最後に　生でも食べられる野菜を
上に乗っけたら　ハイ　完成～
トマト　が　スープ　に　なじんで
さっぱり　と　頂けました

リモートの時　昼ご飯　大変！
もっと　簡単メニューを考えよう
チャチャッ　が　ヤッパ　１番良いわぁ～ 夕方　パラッと雨　灰色の雲が綺麗

午後　から　雲が　多くなってきた
青空から　白と灰色　の　雲

神秘的なコントラスト　で　綺麗
あんな色の雲　てとも　書けそうにない
自然は凄いアーティスト 配膳前　の　夕飯　鯖の塩焼き

Belizeさんが　鉄分不足を気にしてた
鉄分は　食品で中々摂取が難しい

ので　鉄分を多く含んだ食材を使う
きくらげ　小松菜　鉄分が多い
他の具材を　オイスター　で　炒める

サプリは手軽で使いやすい　けど
出来るだけ　食材から栄養を摂取
食材を知れば　相乗効果も良くわかる

水溶性の野菜　は　オイルで吸収ＵＰ
生サラダ　は　オイル絶対必須！

今日　も　美味しく　おご馳走様～

配膳前の夕飯　ミンチー（マカオ？）

じゃがいも　が　安かったので
ワンプレートで食べる　ミンチー

にんにく・オイスター・醤油で味付け
具材　玉葱・人参・豚肉・じゃがいも
カレーもスッゴク良いけど・・・
チャチャっと出来る　ミンチーにした

ご飯　は　紫もち麦入り
プチプチとした触感が良い
アントシアニン・食物繊維等が豊富で
お米だけより　栄養摂取が出来
腸内環境もバッチリで　ＯＫ～かな？

色んな栄養を摂取し　栄養補給
しっかり食べて　目指せ健康♪

お昼　暑くはないけど　冷やし中華

お昼　何にしようかなぁ～　っと
冷蔵庫の中　と　相談していたら
冷やし中華　賞味期限　が　過ぎてた

２日・・・　２日過ぎてる　大丈夫？
賞味期限だから　ＯＫ？　かな？
消費期限じゃ～ないので　大丈夫？

ヨシ！　食べよう！　大丈夫！

冷やし中華　カニさんバージョン
※　カニは入っていませ～～ん　😅
チョイと可愛く　作ってみた　(笑)

ただ　昼間もヒンヤリ　していて
冷やし中華　の　気温じゃなかった ３時のおやつ　小城羊羹　と　嬉野茶

増田の小城羊羹　これは　昔羊羹

昔羊羹とは・・・
羊羹の周りに砂糖の結晶が出来たもの
小城の　伝統的製法　で作った
全国的にも　珍しい作り方　との事

穏やかな陽射しの中　ティータイム

嬉野玉露茶　は　作法通りに入れ
まろやかな甘い苦みとコクと深み　が
口の中いっぱい　に　拡がる　旨い！

そして　昔羊羹　を　パクリ！

シャリっとした外側の触感　と
羊羹本体　の　餡子の口触り
羊羹　なのに　甘さが　とても優しい

増田の羊羹　も　美味しいぃ～　♪ 小城の羊羹　昔羊羹

羊羹本体　の　周りに　砂糖の結晶
増田の昔羊羹　は　結晶が少ない

２０店舗近い羊羹屋　で　違いがある
何処の店だったか　忘れたが
ゴチゴチに結晶の付いた羊羹もある
私は　チョット　苦手・・・

今回　増田の小城羊羹　は　初めて
個人的には　好きな　羊羹だった
息子も　美味しかった！　と

何より　羊羹の甘さ・・・
これ程までに　優しい甘さは初
ただ　ひとつだけ　思ったのは・・・
小豆の味　が　少なかった気がする

次の　練り羊羹　に　期待！！ パステル　の　構図　書いてみた

チューリップ　の　子供達
ふくろう　の　親子

さぁ～　この構図をどう描こう
下絵は？　色は？　型紙は？
ふむぅ～　中々の難題だぁ～

今日は　時間がなかった為　構図のみ
土・日まで　あれこれ　考え
可能なら　２枚共　完成させたい　♪

調理済みの鯖　が　安かった　♪

塩焼き？　竜田揚げ？　どうする？
日持ち　と　姉宅へのお裾分け　で　
結果　は　南蛮漬け　に　決定～

調理はしてあるものの
やはり　毎度の骨抜き　作業
面倒臭いけど　直～ぐ終わった

油で揚げると・・・　
油が汚れる　レンジが汚れる　ので
今回も　少ない油での揚げ焼き

それでも　油がピョンピョン飛んでた 鯖が大きく　結構な量　出来た

玉葱　北海道産と言う事を忘れてて
辛みを取らず　そのまま作った
なので　玉葱の辛みが　強かった

佐賀産玉葱　あまり辛みが強くなく
煮込むと　トロトロになり　甘さ倍増
オニオンスープには最適　♪
食べ慣れているせいか
とても　食べやすい 鯛の炊き込みご飯　を　頂いた

呼子のイカを釣りに行き
まさかの　鯛も釣れてたらしい

で・・・

鯛の刺身は　普通食べるだろう！　と
わざわざ　鯛の炊き込みご飯　にして
持って来てくれた

鯛の刺身はいつでも食べられるけど
鯛の炊き込みご飯　は　確かに食べない

昨日の　呼子のイカ刺し　
今日の　鯛の炊き込みご飯
いや～　贅沢三昧させてもらった

まだ　若い兄ちゃんだけど
釣をしに行き　帰ってからは
イカを捌いて　イカ刺しにし
鯛を捌き　鯛の炊き込みご飯を作る
そんで　わざわざ持って来てくれる

スッゴイなぁ～　感謝しかない！
亮ちゃん　ありがとねぇ～
色々たっくさん　おご馳走様でした　♪ デザート　は　今年初　スイカ登場～

店頭には　もう　沢山のスイカ
大～きいのから　小さい物まで並んでる
季節の物が　段々早く　並ぶ気がする

スイカ　まだ少し甘さが足りない
そりゃ～　そうだよねぇ～
真夏の食べ物だもん
後もうチョット待った方が良さそう

パステルで　木とうさぎ　書いてみた

大木　は　難しいぃ～　書けない
木が　ブロッコリー　に　見える
最初から　大木に挑戦するのは
ハッキリ言って　大間違い！

でも　大木が上手く書けたら
もっと　色んな風景書いてみたい♪

今回　は　空想の絵　なので
光加減や枝ぶり等　適当に書いた
ヤッパ　適当　は　いかん！　ネッ

素敵な風景写真　でも見て
今度は　チャ～ンと書いてみよう！ 庭先　の　山紫陽花　今年は満開

この感じ　絵になりそうな・・・
こんな構図で　書いたら　良い感じ？
明日　チャレンジしてみよう

鮮やかに　そして　さりげなく　咲く
紫陽花　が　今年は　とても綺麗
雨を待たずに　満開の山紫陽花

淡いピンクとブルーの色合いが
何とも言えない位　可愛く綺麗
いつまでも　眺めていられる

私が　チャンと剪定をしていれば
毎年こんなに　咲いてくれるんだネッ

昨年　教えてもらった通り
今年も　バッチリ剪定するから
来年も　たっくさん花を咲かせてネッ ご近所　の　兄ちゃんから　頂いた

呼子に釣りに行って来た！　と
イカのまんま　ではなく
ちゃ～んと　お刺身にしてから
持ってきてくれた

うぅ～ん　呼子のイカ　久し振りぃ～
コリコリとした触感と甘み絶妙　旨い
やっぱイカ刺しは　これじゃなきゃ！
食べ慣れているせいか　これが１番♪

パステル　で　紫陽花　書いてみた

人生初　パステルでのお絵描き
何をするのも　初めては　難しい！
構図・色合い　思ったようにならない

でも　言える事は　楽しかった♪
書き方　コツ　を　掴めれば
もっと　上手く書けそうな・・・
それと　ヤッパ　道具は必要！
少しだけ　道具を揃えてみよう

６月　梅雨の季節　紫陽花　の　気分
うぅ～ん　描写が下手過ぎて・・・
図書館　で　花の図鑑　借りる？
さぁ～　どうしよう！？
パステル　で　夕陽　書いてみた

以前　台所から　見た　夕陽　が
と～～っても綺麗だった
いつか　あの　夕陽の色　で
絵を書いてみたい！　と　思った

夕陽の色は　何とか出せた　が
ヤッパ　構図！　構図難しい
雰囲気だけじゃ～　書けないネッ

まっ　人生２枚目　の　パステル絵
記念に残し　次へと繋げよう♪