げっちょむし

夕飯　野菜たっぷり焼きちゃんぽん

ちゃんぽん麺をカリッカリに焼き
野菜た～っぷりの餡をかける

皿には移さずフライパンのまま頂く
ジュ～ジュ～熱々　で　ふうふう～
熱い物は　ガッツリ熱いが旨い

洗い物　フライパン大１個　小２個
合計３個　で　メッチャ楽チ～ン 島田さん　より　頂き物

★メロン　　熊本県産
★巨峰　　　佐賀県産
★ベーコン　福岡県産

夏・年末　と　必ず　嬉しい頂き物
いつも　いつも　ありがとぉ～～

毎度の事　ベーコン　が　デカイ　♪
特別に作ってもらっているらしい
色んな料理に使え　凄く便利

メロン・巨峰　楽しみ！！
メロンは少し早そう　追熟しなきゃ～
これに　スイカがあれば　最高！(笑)

アイスクールリングＳサイズ届く
左→Ｍ　右→Ｓ　一回り大きさ違う

右）Ｓサイズ　で　バッチリＯＫ～
※　ちなみに首の実寸サイズ２８ｃｍ

やはり　首にフィットする方が
ヒンヤリ感が伝わって　凄く良かった
左）Ｍサイズ　は　息子用にしよう

７／２４　初めて２個届いて以降
我が家用　４個　姉用　３個
合計　７個も購入した　(笑)

ダメ元　で　購入したアイテム
まさかの　大ヒット　と　なった

首がほんの少しヒンヤリするだけで
これ程までに　快適になるなんて
コレ考えた人　スッゴイわぁ～～

夏　もう手放せない　アイテム　♪

今回　配膳前の写真撮り忘れ　(笑)

☆カツオのお刺身

★ナスと豚のニンニク炒め
　※ニンニク大分産　アントシアニン

★モズク・オクラ・がごめ昆布・豆腐

★納豆　★サラダ　★ナスの漬物

★キューちゃん・香ばしエビ味

キューちゃん・香ばしエビ味　食べた
期待したエビ味　は・・・？？
高菜炒め　の　ような　味がした(笑)
悪くはないけど　普通の方が好き　♪

紫がかった大分県産　の　ニンニク
アントシアニン入り？　との事
ナス・豚肉　炒めに１片使ったら
まぁ～　凄いニンニクの味
臭くて　ごめ～ん　(＞▽＜*) 頂いてた　山梨の桃　切ってみた

うぅ～～ん　お上品な味
山梨の桃　は　初めて食べる

皮が物凄く薄く　スルっとむけた
果実はみずみずしく　なめらか
果汁が多く　ジューシー
甘い　けど　上品で優しい甘さ

いや～　山梨の桃　美味しかった♪

７／２７　配膳前　の　夕飯　おかず

パリオリで生活パターンが狂う
昨日の夕飯・・・
毎度　の　手抜き　夕飯

そんでもって　いつもの　お寿司
海鮮巻き　と　エビ・サーモン握り

色々なお寿司が並んでいるものの
コレ　が　ヤッパ　１番好き　♪

毎日暑～い日が続いているけど
こんな時だから　豚汁～
久し振り　の　豚汁　うまぁ～ きゅうりのキューちゃん香ばし海老味

キュウちゃん漬け　は　知ってるけど
この　香ばしエビ味　初めて見た
物珍しさ　で　つい　買ってしまった

☆　６～７月の期間限定新商品
今だけしか買えない商品　みたい

まだ　食していないので　味不明
うぅ～ん　エビ味　が　気になる
どうかなぁ～　美味しいかなぁ～ 山梨県産　の　桃を頂いた

桃の甘～い香り　が　すごぉ～い
パイナップル　の　香りも凄いけど
桃も負けない位　桃！って香り

桃の名産地　山梨の桃・・・
この時期　果物を頂くのは　嬉しい♪

桃は　追熟するので　暫く保存
食べ頃になるまで　わくわく待とう！

夕飯（軽め）　エビドリア＆サラダ

☆昼食　豚しゃぶ冷麺　レモンだれ
　ヨーグルト（ブルーベリー）

☆夕飯　エビドリア＆サラダ
　パイナップル

暑～い１日　昼食　豚しゃぶ冷麺
レモンだれ　で　ツルツル～っと

夕飯　アッツ熱　エビドリア
暑～い時は　熱い物も　凄く良い♪
久し振り　エビドリアを作った

パイナップル　さっぱり＆スッキリ
お口直しに　最高～　美味しい～

ししとう・なす・豚肉スパゲティー

１人のお昼はチャチャっと～
勿論　フライパンのまま食べま～す

頂いたししとう　ピーマンの変わりに
昨日の残り　の　ナスも投入～
後は　豚肉・にんにく　を　入れ
ケチャップ　で　パパっと炒め　完成

お昼だし　暑いし　作りたくないし
１人だし　これで　充分！！　(笑) 配膳前　の　夕飯　おかず

☆鯖の塩焼き　サラダ・トマト

☆空芯菜・エリンギ・野菜天
　ニンニク・オイスター炒め

☆ズッキーニ・豚肉・人参
　鶏ガラ・ポン酢炒め

☆カボチャ煮

昨夜はお肉　今日は焼き魚
鯖の骨なしは　ヤッパ　食べやすい
皮をカリッと焼けば　皮も美味しい

久し振り　の　ズッキーニ
小振りの為　ステーキは断念 イオンで買った　台湾パイナップル

いつもの八百屋の物より　多少小振り
切るのは　毎度　息子の役目
今回　皮が柔らかい！　との事

甘いかなぁ～　美味しいかなぁ～
期待度ワクワク　早く食べたぁ～い パイナップルの香り　プンプンプ～ン

うん！　爽やかぁ～　みずみずしい～
ほんのり酸味　で　凄く甘い　♪
果肉が　軟らかく　ペロッと食べた

コレ食べたら　缶詰食べられない
パイナップルって　美味しいぃ～

切り辛い　酸っぱい　そう思ってた
そんなん　もう　全然違ってた
完璧　どはまり中～～ アイス・クールリング　買ってみた

凍らせる物と違って　凄く良い
先ず　冷た過ぎず　結露もしない
冷蔵庫で　ス～グ使えるようになる

冷たさ３時間キープ　らしいが
それ以上　キープしている気がする

付け心地　も　気にならず悪くない
何より　使い勝手が凄く良い

期待はしていなかったけど
コレは　買って良かった

お昼は　簡単ピザトースト

食パン　に　ピーマン・ウインナー
チーズを乗せ　トースターでチン

ピザ生地を焼くのは結構面倒
食パン　で　超～簡単　＆　美味しい
付け合わせは　切っただけのトマト

飲み物　マテ茶・グリーン ピザトースト　の　後は
バナナヨーグルト・ブルーベリー乗せ

ヨーグルト・バナナ・ブルーベリー
全部冷たくて　ひんやり　美味しい

ブルーベリーは解凍せず使用
シャリ感　が　アイスぽくて　グ～
かなりの量でも　ペロッと食べた　♪ 夕飯　焼くだけ　簡単　お肉

イオンで買った　牛・豚で　簡単焼肉
毎回　同じ物を買ってしまう　(笑)

いつ買っても　毎回　美味しい　♪
間違いない！　って言うのが　１番

付け合わせは・・・
玉葱・ナス・ししとう・グリーンレタス

暑い時こそ　しっかり食べて
夏の暑さに負けない　身体作り！

イオンで台湾パイナップル見っけ！

近所の八百屋に台湾パインがなく
イオンで見つけたので　買ってみた

台所に置いてると　プンプンプ～ン
パイナップルの香りが　すごぉ～い
これだけの香りだと　美味しそう　♪

明日　早速　切ってみヨォ～～ 又々　ご近所さんより　ししとう　頂く

採れたて　ししとう　艶ピカ～
畑には　まだまだ沢山　実ってた

小ネギの根っ子から　自家栽培し
喜んでいる　レベルとは　全く違う

さぁ～　どうやって食べようかなぁ～ 姉より　奈良のお土産　頂いた

奈良抹茶　の　バームクーヘン
一口サイズ　と言うのは　良い～
気軽に　パクッと食べられる

これは　どんな飲み物と合うかな？
コーヒー？　抹茶？　両方？

ティータイム　に　頂こう　♪

今宵も　綺麗な真ん丸お月様

根っ子からの栽培　で　２回目収穫

５／１９　根っ子を植えてから２ヵ月
無事　２回目の収穫　が　完了～

毎日　３００ｃｃの水やり　のみ
肥料を　早く　何とかしなくちゃ！

ズット　気付かない振りして　ゴメン 収穫後　小さく　みじん切りにした

根っ子　もう少し増やした方が良い？
チョ～～っと　足らないかも・・・

自家栽培をすると　凄く安心！
だって　農薬なんて使っていないし
無農薬なので　チャッと洗ってＯＫ！ 配膳前　の　夕飯　おかず

☆　スズキの香草焼き
☆　唐揚げ（久し振り～）
☆　きんぴら
☆　ナスの煮浸し
☆　後は残り物～　色々

久し振りの唐揚げ　少し揚げ過ぎた
スズキ香草焼き　ニンニク強すぎた
今回の失敗は　２つ　かなぁ～　(笑)

まっ　食べられない事はないので
次回　気を付けヨォ～～

今日も　美味しく頂きました　♪

今宵　は　満月？　外が月灯りで明るい

街灯はないのに　外が明るい
電気が点いてる？っと思うくらい

窓の外を見ると　真ん丸お月様
今夜　は　満月　だったのかな？

今　この時間　部屋の真横にお月様
またまた　覗きに来たんだ　(笑)

昔はさぁ～　良～く話をしてたネッ
気が付くと　フッといなくなってて
私も　深い　眠りの中　落ちてた

なんだか　あの頃　懐かしい・・・
遠い　遠い　昔の話し

小ネギの根っこを植えて２か月目

５／１９根っこを植えてから
１度目　の　収穫は無事に済み
明日　２度目の収穫予定

そう言えば　肥料　忘れてた
水だけで　ここまで育つなんて・・・
凄い生命力　に　ビックリ

近日中に　肥料を買ってくるか
Belizeさんが　教えてくれた
肥料を作ってみるか・・・

小ネギの元気がなくなる前に
早目に対策しなくっちゃ！！ 配膳前　の　夕飯　おかず

チキンかつ
　とんかつの方が良かった！　(笑)

ナス・豚・ニラ　ポン酢炒め

空芯菜・キクラゲ・人参　台湾風炒め
　ナンプラー・オイスター・にんにくで
　炒め　台湾屋台風　に　してみた

切り干し大根の卵焼き
　残った切り干し大根をリメイク

きゅうり・春雨・ワカメ酢の物

トマト　刻んだけサラダ

切り干し大根　の　残り　を
小さく刻み　卵１個　で　卵焼き
味付けは何もせずにＯＫ～

多目に作り　リメークすれば
廃棄する事もなく　活用出来て　良い

何でも高くなっているからねぇ～
楽しく　節約！　節約～～　♪ ミニストップ　の　スイーツ

★　ベルギーチョコパフェ　３１６円

ホイップはぽってり固め　量も多目
アーモンドトッピング　良い食感
ブラウニー　味は濃厚なのに軽めの生地
スポンジ　かなりふわふわ柔らか
チョコプリン　とろ～～り
甘味を抑え　ほろ苦いチョコ
何層にもなった　チョコの層
ムース・プリン・ホイップ　等
この価格で　この美味しさ　凄い！

★　プリンロールケーキ　　２４６円

ロール生地が柔らか＆しっとり
真ん中に　大き目＆固めのプリン
口どけの良いふんわりホイップ　と
甘くない　少し固めのプリン　最高～

ロールケーキとプリンを合体させた
超お得で　美味しい　スイーツ　♪
プチ贅沢したい時はミニストップかな

お昼ご飯　一口カレーパン＆目玉焼き

豆腐さん宅は　お野菜ゴロゴロカレー
カレー良いなぁ～っと　思いながら
カレーは作っていないので
お昼は　一口カレーパン　に　した バナナヨーグルト・ブルーベリー乗せ

今が旬？　ブルーベリー
生のブルーベリーは　果実がしっかり
みずみずしく　甘くて美味しい♪

残った分　は　もったいないので
冷凍保存　で　好きな時に食べられる
バニラアイスにも　グ～～

お昼ご飯　は　熱々鍋焼きうどん

雨で　まだヒ～ンヤリ　肌寒い
熱々鍋焼きうどん　で　汗々　(笑)

消化の良い　うどん！　なんだけど
干し椎茸　沢山入れたので
チョ～ット　消化は悪いかも　(笑)💦 鉄瓶・急須　で　お湯を沸かした

有田焼　コーヒーミル　を　使い
チョイと優雅　に　コーヒータイム

挽き立てのコーヒー豆　の　香り
もぉ～　それだけで　癒される～

たまには　少～しだけ時間をかけ
コーヒーを淹れるのも　良い感じ　♪

でも・・・
Belizeさんは　毎日　鉄瓶でお湯を沸かし
白湯をのんだり　コーヒーを淹れたり
偉いなぁ～　凄いなぁ～　マジで感心する

鉄瓶持っていても　手入れが面倒で使用せず
有田焼のミル　を　持っていても
コーヒーメーカーがチャチャっと作ってくれるので
中々　取り出して　使う事はせず・・・

この面倒臭がり　は　何とかしなければ・・・
Belizeさんの　行動力　を　見習おう！ こぉ～んな時間　素敵！　最高～

鉄瓶・急須　で　沸かしたお湯を
挽いたコーヒー豆に　ゆっくり落とす

残念だったのは・・・
１杯分しか　作らなかったこと
イヤ～　２杯分作るんだった！

コーヒーメーカーで　淹れるコーヒー
それは　それで　普通に美味しいけど
手を掛けたせいかな？　器具の違い？
いつものコーヒーの味とは違ってた

ゆったり　まったり　する　時間　に
またこうやって　コーヒーを淹れるのも
気持ちが　優雅　穏やか　に　なり
スッゴク良い事なのかも　知れない スイカの皮　の　胡麻和え作り

食べ終わった　スイカの皮を取り除き
薄く切って　塩もみをし　少し放置

水気を良～く絞ったら
後は普通　に　胡麻和え　で　ＯＫ～

きゅうり　の　胡麻和えに似てるけど
歯ごたえとスイカの風味が良く
きゅうりの胡麻和え　より　好き　♪

スイカの時期になると
スイカの胡麻和え　食べたくなる 配膳前　の　夕飯　おかず

手羽元の甘酢煮

アスパラの豚肉牧　焼肉たれ・にんにく

切り干し大根　(冷蔵庫の中の色々）

サラダ　キャベツ・人参・トマト
　　　　サラダほうれん草

スイカ　食べやすい大きさにカット

今日　作り置き　が　出来ず
残ったのは　切り干し大根・胡麻和え

さぁ～　明日は　残ったおかずに
何をプラス　しようかなぁ～　♪

息子のバースデーイヴ　テテのケーキ

☆　今回　オーダーした　ケーキ
上デコ→果物・生チョコクリーム
土台→生クリーム・果物・通常の生地
周り→生チョコ板　で　巻いてもらう
直径・１８ｃｍ　高さ・８ｃｍ

今回　前回より多少小さ目
シンプルにデコしてもらった １日　早いけど　頂きま～～す　♪

全部　生チョコ　に　せず
土台は　生クリームにしてもらい
濃厚ながらも　あっさり食べられた

うん！　土台　生クリームで正解！！

毎度の事ながら　ホールのまんま　で
幸せ～な気分　で　美味しく頂いた
勿論　美味しい珈琲　も　ネッ

これも　姉ちゃんからの　プレゼント
誕生日には　いつも　オーダーケーキ

品物　って　何をあげたら良いか
わかんないから　ケーキで大正解♪ 今年　２度目の熊本県産　スイカ

前回の　スイカ　いまいちで・・・
今回はどうかなぁ～　っと　言いながら
食べてみたら　まぁ～　甘くて美味しい
前回は　少し　早かったかな？

こんだけ　美味しかったら
また　買って来よう　♪

残った皮の部分　は　明日　胡麻和え
皮を胡麻和えにするのは　佐賀だけかな？
他の県　では　捨てちゃうのかなぁ～

スイカの皮の胡麻和え　美味しいのに
捨てちゃったら　もったいないヨォ～

鉄瓶（急須）　出してみた・・・

Belizeさんに　影響され(笑)
以前使っていた急須出してみた

これで毎日　白湯を飲む
さぁ～　私　長続きするだろうか？
問題は・・・そこだな！

もう何年使っていなかっただろう？
手間っちゃ　手間なんだよなぁ～

暫く　見える所に置いといて　(笑)
時が来たら　使ってみヨォ～ 配膳前　の　夕飯　おかず

鮭味付け香味焼き

アスパラ・しめじ・豚肉にんにく炒め

豆腐焼き→コーン・カニカマ・人参

ナスの煮浸し　＆　ナスのお漬物

人参しりしり　＆　納豆　＆　サラダ

久し振りに　納豆が食べたくなった
たまぁ～に　食べたくなる

後一品　で　悩んだら　豆腐焼き
今回　コーン・カニカマ・人参を入れた

豆腐さんから　教えてもらった通り
多少多めに作り　翌日にも利用
毎回の献立　が　楽になった

後は・・・　残った物を
違う料理にリメーク出来たら　最高！
要領良く出来るようになったら
リメーク出来る料理を作ってみよう

何でもそうなんだけど
楽しみながらだと　苦にならない

昨日切った　台湾パイナップル　残り

缶詰より　スッキリとした甘さ
果汁もたっぷり　で　みずみずしく
すんご～く　美味しかった

いつまで買えるんだろう？
あれば　また　買いたい

通常価格　で　５８０円　は　安い
今回半額で買えて　２９０円　激安

近所の八百屋　で　果物購入～

熊本県産　スイカ
小城産　　ブルーベリー
台湾産　　パイナップル

八百屋にお野菜を買いに行ったら
コレ！っと言う　野菜がなく
果物３種類　を　買って来た

先ず　台湾パイナップル　を　頂く

八百屋のお姉ちゃん　から
熟れ過ぎているかも知れないので
半額にしておくねぇ～　っと
１玉　２９０円　で　買えた　(笑)

熟れ過ぎて食べられないかも？　と
多少心配しながら　切ってみると
全然熟れ過ぎていなくて　大丈夫！

味は前回購入したパイナップルより
みずみずしく甘く　凄く美味しかった

エッ！？　２９０円で買ったのに！？
良かった？　次回　追加払いする？

次回行った時　八百屋のお姉ちゃんに
熟れ過ぎじゃなかったヨォ～　って
言ってみヨォ～　さすがに心苦しい

台湾パイナップル　簡単に切れ
芯まで美味しい！　絶対ハマル イオン　で　お肉　買って来た

久し振り　に　牛肉
鹿児島県産　の　黒豚肉

明日　ＨＰで焼いて食べヨォ～
焼くだけ簡単　夕飯メニュー　だ 配膳前　の　夕飯　おかず

海鮮巻き　と　エビ・サーモン寿司
※　好きな物は　繰り返すよねぇ～(笑)

空心菜と豚肉にんにく炒め

ブナピー・ベーコン・卵にんにく炒め

ごぼう天（頂き物）　他　残り物

玉葱・ぶなしめじ　の　味噌汁

明日　息子はリモート
なので　２料理に　にんにくを使う
ヤッパ夏はにんにく料理？

ごぼう天が　サックサクで美味しかった
福岡　の　ごぼう天　思い出した
うっす薄のごぼう天だったなぁ～～
それも　それで　美味しかった　♪

まっ　今日も手を抜きつつも
美味しく　ご飯　頂きました　感謝！

配膳前　の　夕飯　おかず

久し振り　に　高野豆腐　を　煮た
いつ振りくらいだろう？？
間違いなく　今年初めてだ　(笑)

ご近所さんから　頂いた　ピーマン
タモリさんが　これが１番！っと
言っていた　ピーマン料理にしてみた
煮浸し　みたいな感じで美味しかった

マカロニサラダ・きゅうりの甘酢
ひと口とんかつ

暑さで　食欲がなくなるぅ～
なぁ～～んて　ことはない
毎日　バッチリ　ご飯が美味しい　♪

美味しい物　を　沢山食べて
暑～い夏　を　乗り切ろう！！

ピーマン・ししとう　を　頂いた

ご近所さん　の　菜園で作った野菜
趣味のレベルじゃ～ないよなぁ～
お店のより　も　美しいぃ～

長雨で収穫出来なく沢山採れた為
貰ってぇ～～　っと　分けてもらった

頂いた分だけでも　凄い量なのに
まだまだ　あるからねぇ～　っと(笑)

さぁ～　どんな料理にしようかなぁ～
採れたて新鮮野菜　悩むぅ～～
美味しく　料理したぁ～～い とりあえず　２品　作ってみた

☆ピーマン
短冊に切り　ちくわ　で　炒めた
ピーマンを味わう　為　薄味

☆ししとう
軽く衣を付け　天ぷら
ししとう　には　味付けなし
天つゆ　も　なしにし
ししとう　を　堪能した

両方共　素材の味をいかして正解！

ピーマン　味が濃厚　で　旨～い
ししとう　味付けなしで甘～い

美味しかったぁ～　おご馳走様
ご近所さん　ありがとぉ～～ 生春巻き　ヤッパ　上手に巻けない

いつもなら　息子に巻かせる生春巻き
今日は　息子　会社で留守　私１人
しゃぁ～ない！　私が巻くか！　と
巻いてはみたものの・・・
毎度のことながら　上手く巻けない

まっ　半分に切って　食べたらＯＫ！
見た目より　美味しけりゃ～良いのよ

スイートチリソース　が　美味しいので
もう絶対　美味しい！　筈　デス

姉より　長野のお土産

フェリーで長野へ旅行　３泊４日

きな粉・胡麻　の　お菓子
アップルパイ　と　大根の漬物
大根のお漬物　は　今夜頂こう　♪

姉ちゃん　毎回お土産　ありがとぉ～ お昼　は　カニさん冷麺　胡麻ダレ

夜から気温下がらず　昼間も暑い
こんな時は　チャチャっと出来
ツルツル～っと冷たい　冷麺

バランスを考え　色々乗っけ
また　カニさんバージョンになった 配膳前　に　夕飯　おかず

鯖の南蛮漬け
ニラ・ししとう・キムチ豚
厚揚げ・キクラゲ・人参・小松菜炒め
キャベツ・レタス・トマトサラダ
大根のお漬物・他

鯖が安く手に入ったので
鯖の竜田揚げ　を　作ろうと思ったが
このジメ～っとした暑さで
サッパリ南蛮漬け　に　変更した
今回はチョッピリ酸味を　強くした

熱くなってくると　毎度の事
火の側　は　あつ～～～い　汗だく
レンチン活用しなくては！ 雨の上がった　夕暮れ時　の　空

久し振りに　夕陽？らしきものを見た
夜は空に星が　キラキラ輝いていた
こんな光景見たのは　約１０日ぶり

雨がズ～ット続くと　気分は　凹
ヤッパ　晴れ間が良いなぁ～

この千円札が　👇　に　移行した時・・・ お札が変わった事を忘れていて
ひえぇ～っ　😱　髪が伸びてるぅ～　っと　
マジで驚いた事　を　思い出した　😆💦　

明日　７月３日　新札発行・・・
キャッシュレスになり　実感がわかない