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posted 2009-02-04 06:49
my favorite
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birdy皆さん、もうされてるかと思いますが、お薦め方法です。 干し椎茸は、1袋、全部を一度に甘辛く炊いておきます。 必要なだけもどして炊くのでなく、全部もどしてたいてしまうのです。 甘辛く炊いて、お汁ごとそれを冷凍しておきます。 便利ですよぅ。 使いたいときに、数分出しておくだけでポロットとれて使えます。 ...
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posted 2009-02-03 16:24
四季織々〜景望綴
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keimiパン教室の先生をしている友人から、焼きたてのパンが届きました。 ◇クリームパン ◆チョコチップメロンパン ◇ゴマのプチフランスパン ◆ラズベリーのミニ食パン お好みは？ 小麦粉とバターの値上げで、パン作りも大変そうです。 友人には、もうひとり、パン教室の先生がいます。読み聞かせの集まりには、パンを焼...
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posted 2009-02-03 14:30
Slow Life & Trips
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wahootaste以前にも書きましたが、我が家では昼食には麺類を多く 食べます 「なめこそば」 流石に冬は暖かなそばとなりますが、夏場には盛りそばや ざるそばが多くなります...
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posted 2009-02-03 03:30
エンジェルライフ：高松
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天使 今年も “郷屋敷”の『丸かぶり寿司』 です！ どこが 特製？？？？？ スーパーと 変わんないわ！ 昨日は 『夫婦の日』でしたね。...
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posted 2009-02-02 20:54
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース北千住にある 中華 銀座アスターです 五目揚げ焼きさば・マーボー豆腐・えびのすり身の揚げ物 大変 美味しくいただきました...
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posted 2009-02-02 03:45
my favorite
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birdy今夜のTVのクイズ番組で、「絶滅危惧種」を選ぶ問題がありました。 スッポンもだって！ 数ある絶滅危惧種の中でも、もっとも絶滅に近いカメとして有名なのがシャンハイハナスッポンだそうです。 私たちが食べるのは、当然ながら養殖ですね。 ↑は「割烹 薩摩亭」で食べたスッポン。 殻を持って帰ってきました。 （...
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posted 2009-02-01 23:00
エンジェルライフ：高松
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天使 先月のお料理教室で作ったメニューです。 お家で作ってみようと思いながら まだ 作っていません。...
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posted 2009-02-01 22:35
エンジェルライフ：高松
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天使 “ビスク” って 『甲殻類のスープ』 のことって マドモアゼル久美子が 教えてくれたなぁ〜って 考えながら 靴を “ヤフーオークション” に 出品しようかどうしようか 迷ってます！ ...
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posted 2009-01-31 17:10
四季織々〜景望綴
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keimi行列ができるらしいクロワッサン専門店『三日月屋』天然酵母のクロワッサンをいただきました。 いただいたのは「プレーン」です。 バター風味たっぷりで、表面はかりっと中はもっちりの食感と謳われているとおりのお味です。 他には、あずき・きなこ・紅茶・シナモン・ごま・チーズ・チョコレート・メープルシロップ・よ...
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posted 2009-01-30 16:53
LAN-PRO
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KUMA今朝もタジン鍋に挑戦です。 ネギの青い所を鍋の内側に合わせ切り、敷き詰める。 大根菜の茎の部分をネギと角度を90度ずらし、同様に敷き詰める。 香菜（バクチ―：コリアンダー）の生をその上に載せる（割に沢山） キャベツを数枚、ザク切りにしてその上に 鶏肉（もも）の冷凍をその上に 塩コショウをかなり多めに...
